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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Latin Patio, 3113-3115 N Central Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de marzo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: carne de cerdo cruda observada a una temperatura inadecuada de retención en frío a 53° F en el enfriador de preparación. Se observó carne de taco cocida, frijoles cocidos, tomates… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Freshway Market, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido durante la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Los Comales #3, 1544 W 18th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de marzo de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. Se observaron 11 artículos de almacenamiento en seco almacenados debajo de una tubería de alcantarillado en el área de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taquería Maravatío, 2621 W 59th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: bebidas abiertas para los empleados en el área de preparación. Instd para proporcionar fundas para las bebidas a fin de evitar la contaminación

9. No se permite el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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El Chilaquil, 3711 W Columbus Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta el aviso al consumidor con información y recordatorio en el menú. Se le indica que indique en el menú qué alimentos (por ejemplo, huevos, bistec) se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Jewel Food Store, 11730 S Marshfield Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavabo observado en la sala de procesamiento de frutas estaba obstruido con muchas cajas y otros artículos de basura, una vez que se retiraron los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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J

Warlord, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-jcmh4849 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: filete, pez espada, pato
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: pedimos el pez espada, el bistec y el pato para cenar alrededor de las 7 y, a medianoche, los dos lo habíamos vomitado.  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#chicago #illinois #unitedstates #filete

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Z

Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-zhxkd568 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: grandes multitudes o comida
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: También fui a Calo Ristorante en Clark. Luego fui… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Vomiting, Fever, Stomach Pain... foto #1
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J

The Cheesecake Factory, Milwaukee Avenue, Lincolnshire, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-jfhwf934 • detalles

Comí camarones con limón y ajo del menú de Skinnylicious y unos bocados de tarta de queso con caramelo salado, fresa y esmoquin. Me sentí lleno, pero no demasiado lleno después. No bebió alcohol. Náuseas 1 hora después de comer seguidas de vómitos, dolor abdominal umbilical intenso y diarrea  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#thecheesecakefactory #lincolnshire #illinois #unitedstates #tartadequeso #camarones #fresa #ajo #limón

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria The Cheesecake Factory, Milwaukee Avenue, Lincolnshire, IL, USA Ate lemon garlic shrimp off skinnyli... foto #1
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Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 112 observó que una máquina lavavajillas a alta temperatura ubicada en el departamento de panadería no desinfectaba adecuadamente con una temperatura de enjuague final de 90° F… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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