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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Latin Patio, 3113-3115 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mars 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : porc cru observé à une température de maintien au froid inappropriée à 53 °F dans un refroidisseur de préparation. J'ai observé de la viande à tacos cuite, des haricots cuits,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Freshway Market, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide au moment de l'inspection lors de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Comales #3, 1544 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mars 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 articles de stockage à sec observés entreposés sous un tuyau d'égout dans la zone de préparation du sous-sol. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Taqueria Maravatio, 2621 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : boissons à volonté pour les employés de la zone de préparation. Instd de fournir des housses pour les boissons afin d'éviter toute contamination

9. Aucun contact à main nue… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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El Chilaquil, 3711 West Columbus Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mars 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : avis aux consommateurs manquant avec divulgation et rappel au menu. Il a été demandé d'indiquer dans le menu quels aliments (par exemple, œufs, bifteck) peuvent être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Jewel Food Store, 11730 S Marshfield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo observé dans la salle de transformation des fruits était obstrué par de nombreuses boîtes et autres déchets, une fois les articles retirés, l'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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J

Warlord, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-jcmh4849 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements
Source suspecte : bifteck, espadon, canard
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Nous avons commandé l'espadon, le steak et le canard pour le dîner vers 7 heures et à minuit, nous les avions tous les deux vomi.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #steak

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Z

Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-zhxkd568 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : foule nombreuse ou nourriture
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Je suis également allé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Vomiting, Fever, Stomach Pain... photo #1
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J

The Cheesecake Factory, Milwaukee Avenue, Lincolnshire, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-jfhwf934 • détails

J'ai mangé des crevettes au citron et à l'ail du menu Skinnylicious et quelques bouchées de cheesecake au caramel salé, à la fraise et au smoking. Je me suis senti rassasié mais pas trop par la suite. Je n'ai pas bu d'alcool. Nausées 1 heure après avoir mangé suivies de vomissements, de douleurs abdominales ombilicales sévères et de diarrhée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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Avis du consommateur - Sécurité alimentaire The Cheesecake Factory, Milwaukee Avenue, Lincolnshire, IL, USA Ate lemon garlic shrimp off skinnyli... photo #1
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Mariano's, 3145 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 112 machines à vaisselle à haute température observées situées dans le département de la boulangerie ne désinfectant pas de manière adéquate avec une température de… Voir plus

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