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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 28 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en el sitio mientras se preparaban los productos de TCS, como la carne picada. Se le ha pedido… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 28 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar a su llegada mientras se preparaban los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pochos, 1727 W 18th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 no observaron a ninguna persona a cargo en el sitio al comienzo de la inspección. Se le indicó que una persona a cargo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Supermercado Morelia #2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el lavabo para lavarse las manos expuesto en la sala de preparación de frutas del sótano se hizo inaccesible al limpiar la ropa… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Pedí un tazón de burrito el 29/05/24 con barbacoa, arroz blanco, frijoles pintos, queso, lechuga, crema agria, salsa suave y salsa picante. Poco después empecé a tener dolor de cabeza. ¡Poco después, experimenté diarrea y náuseas intensas!  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Cefalea

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #queso #crema #lechuga #arroz #salsa #cremaagria #barbacoa #tazóndeburrito #cuenco

Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron tablas de cortar manchadas ubicadas en el área de preparación de alimentos preparados. Se le indica que quite las manchas o reemplace todas las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Taquería Los Gallos #3, 6222 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: observado de nuevo en el fregadero de tres compartimentos. Cuando se libera agua de la cuenca central, se observa un respaldo en el primer compartimento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: insectos muertos observados en los pisos del baño y la sala de calderas. Se le indicó a la persona a cargo que eliminara los insectos y desinfectara las áreas.

60.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates