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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Soju Bbq, 36 S Ashland, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían los alimentos TCS… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado Tempesta, 1372 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de agosto de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero expuesto para lavarse las manos ubicado en la parte delantera del área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Cocina Mexican Grill, 45 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2023
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto en el baño unisex público o de empleados. Instrucciones para proporcionar y mantener.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación como manipuladores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: almacenamiento de alimentos en el suelo. En lugar de elevar 6 pulgadas

50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Señor Sombrero, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: faltan etiquetas en los contenedores de almacenamiento en seco. En lugar de etiquetar con un nombre común y mantener

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 40… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no encontraron un certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio… Ver más

#rodents #marianos #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pollo y pescado de ballena, 5650 W Division Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: se observó acumulación de grasa y restos de comida en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, las mesas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Orkenoy, 1757 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5130 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de alimentos observados almacenados en el suelo en la nevera y el congelador a ras de suelo en el área… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Casa Tequila, 1949 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados verificable en el lugar en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

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