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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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M

Tombstone Pizza, Woodstock, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-mkbnb538 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, otros: sudoración fría
Fuente sospechosa: hongos en la pizza
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Todo es muy ácido, acuoso y amarillo y tiene aspecto de bilis, no… Ver más

#tombstone #woodstock #illinois #unitedstates #pizza

24   Comentarios Comentario
K

Subway, East 47th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-kzzhp531 • detalles

Compré un sándwich de atún de 6 pulgadas con trigo alrededor de las 8 p.m. Me desperté por la mañana con una diarrea violenta que persistió durante todo el día. Sensación de debilidad, mareo, deshidratación.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Deshidratación, Debilidad, Vértigo

#subway #chicago #illinois #unitedstates #sub #atún

25   Comentarios Comentario

Recall notice

Tiras de carne de res Bruno con pimienta y ajo snack sticks - retiradas debido a Alérgeno

hace 3 años •source fsis.usda.gov • detalles

El FSIS anunció el retiro de aproximadamente 7,452 libras de tiras de carne de res para bocadillos listas para comer (RTE) de Bruno Beef Strips debido a etiquetado incorrecto y un alérgeno no declarado. El producto contiene proteína de soja hidrolizada, un alérgeno conocido, que no está… Ver más

#soyallergy #unitedstates #carne #pimienta #ajo #soja

Retiro de alimentos Bruno beef strips pepper & garlic snack sticks - recalled due to Allergen The FSIS announced the rec... foto #1
65   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bob's Pizza, 1659 W 21st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se encontró ningún certificado válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio mientras… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Pit Stop Bbq, 6514 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observó alimentos de TCS a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en caliente en el área de preparación de las rejillas: 3 contenedores con puntas de costillas cocidas a temperaturas internas inadecuadas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bro-n-Laws Bar-b-q, 3820 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observó una retención inadecuada en caliente del pollo de TCS Food en el área de preparación. La temperatura era de 118 °F. Todos los alimentos que se mantienen calientes… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hyatt Place, 28 N Franklin, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. Se observó un hundimiento de manos en el área de preparación sin jabón para manos. Informó a la persona a cargo de que el jabón… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ashland West Falcon Fuel, 7101 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado válido de la ciudad de Chicago mientras se preparaban, manipulaban y servían alimentos de TCS, como carne molida.… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Orion, 5772 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se observó que los recipientes a granel no estaban etiquetados y los alimentos no estaban etiquetados en las refrigeradoras. Le indicó al gerente que etiquetara correctamente todos los alimentos y recipientes… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fire House Grill, 5646 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de abril de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud verificable para los empleados in situ en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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