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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Ihop, 7549 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentos limpias
- comentarios: códigos de infracción: 4-602.13 comentarios del inspector: se observó que los estantes debajo de las parrillas y las mesas de preparación en la línea caliente necesitan limpieza para eliminar… Ver más

#ihop #burbank #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El G-fe, 4253 W 47th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se observaron temperaturas máximas del agua inadecuadas que oscilaban entre 143,8 y 144,3 °F en el lavamanos de los baños de hombres y mujeres. Se instruyó que el lavamanos debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Burger Papi, 5728 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron artículos almacenados en el suelo en todo el sótano (inundación en las instalaciones desde la última inspección). Se instruyó al responsable para que organizara y mantuviera todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No se observó ningún certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el lugar al momento de la inspección. Se instruyó a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rice And Noodle Thai Food, 1522-1526 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: No se observó lavamanos en el área trasera de preparación/lavado de platos. Se instruyó instalar un lavamanos con agua corriente caliente y fría, jabón y toallas de papel. Violación de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #huevo

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Informe regulatorio

Caribbean Cool Creeze, 74 E 71st St, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: se observó que el establecimiento no cuenta con un kit para derrames de fluidos corporales ni con un procedimiento de limpieza correspondiente para responder a eventos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: No se observó ningún gerente de servicios de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el gerente de servicios de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2026
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, equipadas y limpias
- Comentarios: Se observó que faltan las tapas de los pequeños cubos de basura en los cubículos del baño de mujeres. Deben reemplazarse y mantenerse según sea necesario.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Pete's Fresh Market 18, 3250 W 87th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
52. Aguas residuales y aguas sucias eliminadas correctamente
- Comentarios: Se observó que el desagüe del suelo en el enfriador de preparación de carne de res no drena correctamente, se notó un retroceso del agua. El gerente cesó voluntariamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Just Jerk Cafe, 119 E 79th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: se observó que la persona a cargo no tenía prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe proporcionarla.

2.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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