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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: No se observó ningún gerente de servicios de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el gerente de servicios de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2026
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, equipadas y limpias
- Comentarios: Se observó que faltan las tapas de los pequeños cubos de basura en los cubículos del baño de mujeres. Deben reemplazarse y mantenerse según sea necesario.

Fuente: chicago.gov

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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Pete's Fresh Market 18, 3250 W 87th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
52. Aguas residuales y aguas sucias eliminadas correctamente
- Comentarios: Se observó que el desagüe del suelo en el enfriador de preparación de carne de res no drena correctamente, se notó un retroceso del agua. El gerente cesó voluntariamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Just Jerk Cafe, 119 E 79th St, Chicago, Il, USA

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Fecha del informe: 10 de junio de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: se observó que la persona a cargo no tenía prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe proporcionarla.

2.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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The Club Mdw, 5700 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se encontraron los lavabos en el baño de clientes sin agua caliente. Las temperaturas fluctuaban entre 72,9°F y 80,6°F en el baño izquierdo y 90,4°F en el baño derecho. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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The Brew Podcast, 7101 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA

hace 5 días source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: 2-101. 11 Se observó que no había ningún gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar ni… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Honey Bzzz Soulfood, 742 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

hace 5 días source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: No se observó ningún libro de registro de control de plagas en el sitio al momento de la inspección. Se instruyó a la persona a cargo de que se requiere… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Juanita's Restaurant 2, 6539-6541 W 63rd St, Chicago, Il, USA

hace 5 días source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de agua caliente en los lavamanos de los baños, el agua caliente se registró a 65°F. Se instruyó al responsable a restablecer el agua caliente a un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de junio de 2026
9. No se permite el contacto directo con las manos con alimentos listos para consumir o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- Comentarios: Se observó que un manipulador de alimentos tocó alimentos listos para consumir (galletas de la fortuna… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #repollo