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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Family Dollar, 2019 W 79th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aberturas en la parte inferior de las puertas de salida traseras. Deben sellarse para prevenir posibles puntos de entrada para plagas.

Fuente: chicago.gov

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: abrelatas grande con comida y óxido. Se instruyó limpiar, quitar el óxido y mantener.

49. Superficies de contacto con no alimentos/alimentos limpias… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó ausencia de agua caliente (51.6°F) en el lavamanos frontal del área de preparación. Se instruyó al gerente a proporcionar agua caliente de al menos 100°F en el lavamanos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó lavamanos en área de preparación de alimentos calientes no accesible. La pila estaba llena de coladores y contenedores de salsa usados. Se instruyó que el lavamanos debe estar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #camarones

12   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chipotle, 5330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15: se observó grifo con fuga en el fregadero de tres compartimentos. Se instruyó reparar el grifo con fuga en el fregadero de tres compartimentos y mantener.

55. Instalaciones… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lula Cafe, 2537-2543 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron aproximadamente 4,5 libras de pasta cocida (embolsada individualmente) almacenada en la unidad de refrigeración en el área principal de preparación a temperaturas inadecuadas durante el momento de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pasta

81   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el lavamanos gotea profusamente del sifón en P. Se instruyó reparar la fuga y mantener buena plomería.

35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: losas de costillas sentadas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #costillas

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

T & L Convenience Store And Restaurant, 5038 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron lavamanos no accesibles para el lavado de manos. Se observó agua drenando en el piso del lavamanos cuando estaba en uso en el área de preparación frontal y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

12   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken 982, 58 W 79th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2026
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- comentarios: debe limpiar el interior de las estanterías del refrigerador de paso para eliminar derrames y residuos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó agua estancada… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cafetería Principal St Xavier, 3700 W 103rd St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 excrementos de ratón esparcidos en el piso del cuarto de almacenamiento trasero detrás de las estanterías, se notaron 30 excrementos de ratón bajo 1 fregadero comp en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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