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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Willow Cafe And Bistro, 4729 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
23. Marcado de fecha y disposición adecuados
- comentarios: se observaron alimentos TCS listos para consumir (alioli de ajo, sopa de tomate, champiñones salteados, etc.) almacenados en el enfriador de acceso directo más allá de la fecha máxima de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #sopa #tomate #ajo

Informe regulatorio

Yummy Halal Food, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó que solo un lado del camión tiene número de licencia; el otro lado también debe tenerlo; debe proporcionarse y mantenerse.

38. Ausencia de insectos, roedores y animales
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperatura del agua caliente 77. 0f en el fregadero para lavarse las manos en el área de lavado de vajillas. El agua del fregadero se analizó… Ver más

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Small Bar 1, 2956 N Albany Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: apertura exterior no protegida. Se observó que la puerta de entrada principal tiene una brecha o abertura en la parte inferior de aproximadamente 1/2 pulgada. La puerta debe ajustarse herméticamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

La Torta Chilanga 2, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: 6-501.111: Se observaron más de 70 excrementos de rata en el establecimiento. Se observaron excrementos de rata en el área del comedor, el área de caja y el sótano. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Burger Bull, 5736 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó sal fuera de los envases originales sin etiquetas que contengan el nombre del producto. Se instruyó etiquetar todos los alimentos y especias con el nombre común que se encuentren… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene el certificado de gerente de servicios de alimentos certificado por la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de servicios… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #vegetariano #huevo

Informe regulatorio

Cocula Restaurant, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: se observó que todos los artículos necesarios y el procedimiento escrito no estaban disponibles en el lugar cuando los empleados responden a eventos de vómitos o diarrea.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Informe regulatorio

Adamus, 10-16 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
9. No se permite el contacto directo con las manos con alimentos listos para consumir o un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: Se observó contacto directo con las manos con alimentos listos para consumir, como bagels tostados que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Alas deshuesadas (6 de ellas) se comieron alrededor de la 1 de la tarde del 17 de junio de 2026. A medianoche, estuve vomitando durante unos 20 minutos hasta que no quedó nada. No me sentí mejor hasta las 3 de la mañana, lo que me dice que no era norovirus.  | Síntomas: Vómitos

#wingstop #eaststroudsburg #pennsylvania #unitedstates #alas