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Intoxicación alimentaria por carne

Intoxicación alimentaria por carne

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Informes en tiempo real

Z

Ralphs Fresh Fare, Ventura Boulevard, Studio City, California, EE. UU.

hace 7 meses •reported by user-zmbqd624 • detalles

Filete de ternera envuelto en tocino de 7 dólares, cocinado a fuego medio, diarrea de 6 a 7 horas después.
. Por favor, retire mi suposición de que era del filete de ternera envuelto en tocino. En cambio, creo que el culpable fue BOLTHOUSE GREEN GOODNESS JUICE,… Ver más

#ralphs #losangeles #california #unitedstates #tocino #carne #filete

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M

Arby's, Belleville Road, Belleville, Michigan, Estados Unidos da América

hace 7 meses •reported by user-mrdd8355 • detalles

Diarrea intensa 4 horas después de comer carne de res con queso cheddar. Que ni siquiera es lo que pedimos. Nos dieron a alguien un pedido pequeño y trataron de aprovecharlo al máximo.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

#arbys #belleville #michigan #unitedstates #carne #cheddar

26   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Yoyo Food Mart, 2801 W Harrison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de agosto de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona en el lugar con capacitación para gerentes de servicios de alimentos

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cafetería Bru, 1562 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente de servicio de alimentos certificado en el lugar mientras manipule y sirva alimentos TCS (pollo, ternera, etc.) con instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

52   Comentarios Comentario
X

Urban Plates, Barranca Parkway, Irvine, California, EE. UU.

hace 8 meses •reported by user-xjwrb887 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria.
Fecha de la cena: 21/08/2025
Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, dolor de cabeza.
Fuente sospechosa: plato de ternera con zanahorias y remolachas y patatas fritas.
Inicio: inmediato
Duración: 14 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Cefalea, Dolor de estómago

#urbanplates #irvine #california #unitedstates #carne #patatasfritas #papasfritas

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de agosto de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó un panel plateado dentro de la máquina de hielo que tocaba hielo lleno de una sustancia parecida a un moho rosa y negro. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #ajo #azúcar

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Adoro Fusion Kitchen + Bar, 2509 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de agosto de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido formación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #filete #tomate

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Jolly Inn, 6501 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero de servicio mencionado no está en uso en el comedor del restaurante cerca de la estación de sopas y no alcanza la temperatura mínima… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pasta #salchicha #sopa #vegetariano #carnedecerdo #repollo #rollo

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tovala, 815 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que en uso la máquina de platos altos no alcanzaba la temperatura requerida para desinfectar. La temperatura solo alcanzó los 123 grados F para el ciclo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pasta

105   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sushi Taku, 2283 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de agosto de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé que el interior del depósito de hielo necesitaba ser limpiado. Se le indica que debe quitar el hielo, limpiarlo y mantenerlo en todo momento.

47. Superficies en… Ver más

#sushitaku #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

52   Comentarios Comentario

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