SK Food Group ha emitido una alerta de salud pública para sus burritos de aves listos para comer que contienen productos lácteos regulados por la FDA que han sido retirados del mercado por Rizo-Lopez Foods debido a la preocupación de que los productos puedan estar contaminados con
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Listeria monocytogenes. Los productos se distribuyeron a nivel nacional en los EE. UU. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.
El consumo de alimentos contaminados con L. monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a los adultos mayores, las personas con sistemas inmunitarios debilitados y las mujeres embarazadas y sus recién nacidos. Con menos frecuencia, las personas que no pertenecen a estos grupos de riesgo se ven afectadas. La listeriosis puede provocar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, a veces precedidas de diarrea u otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se disemina más allá del tracto gastrointestinal. En las mujeres embarazadas, la infección puede provocar abortos espontáneos, mortinatos, partos prematuros o una infección potencialmente mortal del recién nacido.
El producto afectado es el de 10.53 oz. «Amazon Kitchen, burrito de POLLO CON CHILE VERDE con arroz, frijoles negros y monterey jack». Los artículos se produjeron entre el 20 de junio de 2023 y el 30 de diciembre de 2023, con fechas de caducidad de fecha de caducidad antes de la fecha juliana que comienzan con 0764, 1384, 1394 y 2694 con fechas de caducidad del 16/03/24, 17/5/24, 18/5/24 y 25/9/24.
Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores de los consumidores o en los congeladores de los minoristas. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.fsis.usda.gov
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