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Intoxicación alimentaria por huevo

Intoxicación alimentaria por huevo

Los huevos son un alto riesgo de causar intoxicación alimentaria. Los pollos pueden llevar salmonela que puede contaminar el interior de los huevos antes de que se formen las cáscaras y después el huevo puede contaminarse por la excreción en la zona donde se colocan. Los síntomas de la salmonela pueden incluir diarrea sanguinolenta y vómitos.

Última actualización:

Producto: Egg

V

Whataburger, EE. UU. 331, DeFuniak Springs, Florida, EE. UU.

hace 10 horas reported by user-vcqgj364

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: verduras
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Creemos que fueron solo las verduras  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos

#whataburger #defuniaksprings #florida #us #vegetable

T
Tomé un desayuno Hunger Buster con cáscara de huevo y capuchino. Dos horas después tengo diarrea y calambres atómicos, además de náuseas enfermizas.
Esto ha sucedido muchas veces después de comer en Mc Donald's. Hasta ahora lo he ignorado. Ahora descubro que no soy el único y … Ver más
que muchas personas en todo el mundo comen McDonald's con regularidad.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo
Ver menos

#mcdonalds #porirua #wellington #nz #egg #coffee

A
Fecha de cierre: 23 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Consumir tabaco o cigarrillos electrónicos, comer o beber de un recipiente abierto en … Ver más
el área de preparación, almacenamiento de alimentos o lavado de platos.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido una contaminación.
El pesticida no está debidamente etiquetado o no es utilizado por una persona sin licencia. Plaguicida u otro producto químico tóxico utilizado o almacenado de forma inadecuada. Se usó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.
Se proporcionó un equipo insuficiente o nulo de retención en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de los alimentos seguros (TCS) a las temperaturas requeridas
Alimento con TCS frío que se mantiene a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantiene a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantienen a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con contenido reducido de oxígeno (ROP) que se mantienen por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o movibles para permitir el acceso a la limpieza por todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no están en envases de un solo servicio ni los dispensa directamente el vendedor.
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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#newyork #newyork #us

P

Trader Joe's, Bothell, WA, EE. UU.

hace 2 días reported by user-pkftc514

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: aceite caducado, ramen instantáneo, col rizada
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Me comí un paquete de ramen instantáneo y añadí col rizada y verduras precortadas de … Ver más
Trader Joe's. Luego añadí aceite de trufa que después descubrí que había caducado hace más de 2 años. Aproximadamente 3-4 horas después de comer, empecé a tener dolores de estómago y náuseas. Vomité y he tenido dolor de estómago el resto del día. Ramen era la marca Chef Woo de Amazon. Era ramen instantáneo de Amazon.  | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Náusea
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#traderjoes #bothell #washington #us #ramen

Q
Me dieron un tazón al pastor con arroz blanco, frijoles negros, verduras, crema agria, salsa y guacamole a la 1 de la tarde. Me desperté a las 6 de la mañana del día siguiente con diarrea y náuseas durante 6 horas. He comido chipotle con este pedido más de 50 veces y fue lo único que comí ese día.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#chipotlemexicangrill #pinecrest #florida #us #cream #rice #salsa #sourcream #blackbeans #bowl

D
Compré la ensalada de huevos ayer y llegué a casa y comí un poco y 2 horas después empezó a doler el estómago y se convirtió en vómitos y diarrea.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#traderjoes #gilbert #arizona #us #salad #egg

C
Un grupo de 5 personas cenará allí el 21 de abril alrededor de las 13:00 horas. En general, la comida estaba poco cocida (tostadas, croquetas de patata, huevos demasiado fáciles tenían claras líquidas, etc.). Lo solucioné, pero no pensé en revisar las tiras de pollo de mi … Ver más
hijo... que ahora describe como más jugosas de lo normal. Uf. A las 2 de la mañana estaba vomitando, con vómitos secos, tenía diarrea mientras vomitaba (no lo describiré más, solo para decir que era grave). 24 horas después está empezando a recuperarse, débil y cansado. ¡Hazlo mejor, Denny's!  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea, Debilidad
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#dennys #columbia #southcarolina #us #chicken #chickentenders #toast

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal y los sándwiches VUA, ubicados en el 1579 de la calle Saint-Denis, en Montreal, han retirado del mercado varios platos debido a la presencia no declarada de … Ver más
trigo, huevos, moluscos y mostaza. Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.

Los productos afectados son:
- Carne de cerdo y huevo Banh bao (trigo) /Unitario
- Poke de pollo (huevos y mostaza) /Unitario
- Yakisoba de pollo (trigo, moluscos, ostras) /Unitario

Todos los lotes de estos productos se incluyen en la retirada si sus etiquetas no mencionan la presencia de los alérgenos. Estos artículos se vendían empaquetados en recipientes de cartón con forma de cuenco o envueltos en una envoltura de plástico transparente y se vendían refrigerados.

Se recomienda a las personas con alergia al trigo, los huevos, los mariscos o la mostaza, o a las personas con enfermedad celíaca u otra enfermedad inducida por la ingestión de gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

La empresa con sede en Quebec, Traiteur La Marguerite, ubicada en 6630 Côte Saint Luc Road, Montreal, QC (Canadá), ha retirado del mercado varios aderezos para ensaladas y sopa harira debido a la presencia no declarada de trigo (gluten), huevos y sulfitos. El retiro se anunció en … Ver más
colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.

Los productos afectados son:

- Vinagreta balsámica (sulfitos) /16 oz
- Aderezo asiático (trigo y sulfitos) /16 oz
- Aderezo César (huevos y sulfitos) /16 oz
- Sopa Harira (huevos y trigo) /Unitaria

Todos los lotes de estos productos, que no incluyen la mención de los alérgenos en sus etiquetas, están siendo retirados del mercado. Los aderezos para ensaladas se envasaron en una botella de vidrio con una tapa metálica, mientras que la sopa se envasó en un recipiente de plástico transparente. Los productos se vendían refrigerados y exclusivamente en el establecimiento Traiteur La Marguerite.

Se recomienda a las personas con alergia al trigo, los huevos o los sulfitos, o a las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por la ingestión de gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
Ver menos

#montreal #quebec #ca #allergen

La empresa Les 3 Piliers Inc., con sede en Quebec, ubicada en 750 Rue Gilford, Montreal, QC (Canadá), ha retirado del mercado varios de sus productos debido a la presencia no declarada de alérgenos, como trigo, leche, soja, frutos secos y huevos. El retiro se anunció en … Ver más
colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Los productos solo se vendieron en el establecimiento Les 3 Piliers Inc., en Montreal. Hasta la fecha, no se han notificado a MAPAQ casos de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.

Los productos retirados del mercado incluyen:
- Lasaña vegetariana, ricota y calabacín (trigo y leche) /Unitaria
- Sándwich de paté vegetariano y pepinillos (trigo, soja y huevos) /Unitario
- Elija Pesto Wrap (anacardos, avellanas, almendras o piñones) /Unitary
El retiro se aplica a todos los lotes cuyas etiquetas no incluyen la mención de los alérgenos. Los productos se envasaron en un recipiente de plástico transparente y se vendieron refrigerados.

Se recomienda a las personas sensibles a los alérgenos mencionados en este aviso de retirada que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
Ver menos

#montreal #quebec #ca #allergen

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