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Intoxicación por alimentos para peces

Intoxicación por alimentos para peces

Las intoxicaciones más comunes de alimentos para peces son escombroides y ciguatera. El escombroide es causado por el manejo inadecuado de los peces que producen bacterias liberadoras de histamina. Los síntomas pueden ocurrir tan rápido como 15 minutos. La ciguatera es común con peces tropicales y subtropicales y típicamente causa una inversión frío-caliente.

Última actualización:

Producto: Fish

V

The Studio Public House, Avenida Central, San Petersburgo, Florida, EE. UU.

hace 20 horas •reported by user-vgyhb752

Comí pescado con patatas fritas el domingo 28 de abril del 24 y me enfermé gravemente 8 horas después con náuseas, vómitos, diarrea, escalofríos y dolor abdominal. Tuve que ir a la sala de emergencias para recibir líquidos por vía intravenosa debido a la deshidratación causada por una intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Deshidratación, Escalofríos

#stpetersburg #florida #us #chips #fish

119

Productos de pastelería y panadería Pâtisserie Harmonie retirados del mercado debido a la soja no declarada

hace 2 días •source www.quebec.ca

Recall notice

Pâtisserie Harmonie, una panadería con sede en Montreal ubicada en 85 Rue De la Gauchetière Ouest, Montreal, QC (Canadá), ha retirado del mercado varios de sus productos de pastelería debido a la presencia no declarada de soja. El retiro se anunció en colaboración con el Ministerio de … Ver más
Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta la fecha, no se ha notificado a MAPAQ ninguna reacción alérgica relacionada con el consumo de estos productos.

Los productos afectados incluyen:

- Coconut Twist (140 g)
- Pan de coco (600 g)
- Coco relleno de crema (450 g)

Todos los lotes de estos productos, que no tienen una etiqueta que indique la presencia de soja, están incluidos en el retiro del mercado. Los productos se vendían en bolsas de plástico transparentes con el nombre de la empresa y solo estaban disponibles en el establecimiento de Pâtisserie Harmonie. Los productos se vendieron a temperatura ambiente.

Las personas que padecen alergia a la soja no deben consumir los productos y devolverlos a la tienda donde los compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Pâtisserie Harmonie pastry and bakery products recalled due to undeclared soy foto #1
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Boucherie Grinder - Vinagreta de jengibre retirada del mercado debido a alérgenos no declarados

hace 2 días •source www.quebec.ca

Recall notice

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de la ciudad de Montreal, ha emitido un retiro del mercado de vinagreta de jengibre preparada y vendida por Boucherie Grinder, ubicada en 1654 Notre-Dame Street West, Montreal, QC, Canadá. El retiro … Ver más
se debe a la presencia no declarada de trigo (gluten) y sulfitos en el producto. Hasta la fecha, no se ha notificado a MAPAQ ninguna reacción alérgica asociada con el consumo de este producto.

El producto, con la marca:
- VINAGRETA DE JENGIBRE (trigo y sulfitos) /Formato unitario
Todos los lotes cuya etiqueta no contenga ninguna mención de la presencia de los alérgenos están sujetos a retiro del mercado. La vinagreta se envasó en un frasco de vidrio con tapa metálica y se vendió refrigerada, exclusivamente en el establecimiento de Boucherie Grinder.

Las personas que padecen alergia al trigo o a los sulfitos, o las personas con enfermedad celíaca u otra enfermedad inducida por la ingestión de gluten no deben consumir los productos y devolverlos a la tienda donde los compraron.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Boucherie Grinder - Ginger Vinaigrette recalled due to undeclared allergens foto #1
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Productos cárnicos de vacuno y ovino vendidos por Abattoir les vins du Pontiac: alerta para no consumir

hace 2 días •source www.quebec.ca

Recall notice

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ) ha emitido una alerta para no consumir varios productos de carne de vacuno y ovino vendidos por Abattoir les vins du Pontiac, ubicado en 65 Route 148, Shawville, QC, Canadá. La alerta se debe a que los … Ver más
productos se sacrifican sin cumplir con el proceso de sacrificio de inspección permanente, lo que podría afectar su calidad sanitaria. Hasta el momento, no se ha reportado ningún caso de enfermedad asociado con el consumo de estos productos.

Los productos afectados son:

- Carne bovina (varias partes, cortes y carne picada). Todos los productos envasados entre el 7 y el 11 de marzo de 2024 y cuyo número de trazabilidad sea uno de los siguientes: 5827, 5828, 5829

- Despojos de ganado. Todos los productos envasados entre el 7 y el 11 de marzo de 2024

- Cadáver de oveja. Todos los productos envasados entre el 7 y el 11 de marzo de 2024 y cuyo número de trazabilidad sea el siguiente: 504765086

Los productos se vendieron en Abattoir les Vins du Pontiac.

Se recomienda a los consumidores que no consuman los productos retirados del mercado como medida de precaución y que los devuelvan a la tienda donde los compraron.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#shawville #quebec #ca

Beef and sheep meat products sold by Abattoir les vins du Pontiac - Alert not to consume foto #1
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K

Restaurante mexicano Plaza Azteca · Broad, West Broad Street, Richmond, VA, EE. UU.

hace 3 días •reported by user-kvyx3933

Pedí los tacos de pescado y tuve la sensación de que algo no estaba bien. Bajo y he aquí, ahora tengo una intoxicación alimentaria por parte de ellos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#richmond #virginia #us #fish

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X

Winn-Dixie, Washington Street, Franklinton, Louisiana, Estados Unidos da América

hace 3 días •reported by user-xmfm1327

Mi novia y yo compramos carne de cangrejo en la sección de pescado de Winn-Dixie. La única comida que comimos juntos para el día siguiente. A la 1:00 de la madrugada del día siguiente empezamos a vomitar y a tener diarrea, escalofríos, calambres y deshidratación hasta las … Ver más
6:00 de la mañana. Fuimos a urgencias, donde nos pusieron un medicamento intravenoso y contra las náuseas y aún estamos intentando recuperarnos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Deshidratación
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#winndixie #franklinton #louisiana #us #crab #fish #meat

Winn-Dixie, Washington Street, Franklinton, LA, USA foto #1
A

Grano de Café Dyckman, 255 Dyckman Street, Nueva York, NY 10034, Estados Unidos

hace 4 días

Fecha de cierre: 25 de abril de 2024
Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el … Ver más
piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
No hay un procedimiento operativo estándar por escrito aprobado para evitar la contaminación causada por contenedores rellenables y retornables.
Alimentos prohibidos, de fuentes no aprobadas o desconocidas, enlatados o preparados en casa. Animal sacrificado, descuartizado o aderezado (eviscerado, despellejado) en el establecimiento. Pescado envasado con bajo contenido de oxígeno (ROP) no congelado antes del procesamiento. Los alimentos ROP preparados en las instalaciones se transportan a otro sitio.
Se proporcionó un equipo insuficiente o nulo de retención en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de los alimentos seguros (TCS) a las temperaturas requeridas
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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#newyork #newyork #us

1.0K

Retiran del mercado productos Freskos Smoked Trout debido a la presencia de Listeria

hace 5 días •source www.efet.gr

Recall notice

Empresa alimentaria «G. PANAGIOTOPOULOS I. BAKATSIAS OE. FISHCULTURE» ha iniciado el retiro del mercado de sus productos de trucha debido a la presencia del microorganismo patógeno Listeria monocytogenes. La retirada se inició tras una investigación realizada por el Departamento de Higiene Alimentaria de la Dirección del Centro … Ver más
Veterinario de Atenas de la FSA. El problema se descubrió tras una queja presentada a la E.F.E.T.

Los productos retirados del mercado incluyen

PRODUCTO 1:
- Trucha Karpenisiou ahumada (filete)
- Nombre comercial «fresco»
- Fecha de producción del 23 de enero de 2024 al 10 de abril de 2024 (fecha de caducidad del 22 de mayo de 2024 al 8 de agosto de 2024).

PRODUCTO 2:
- Trucha de Karpenisi marinada ahumada (filete)
- Nombre comercial «fresco»
- Fecha de producción del 24.01.2024 al 09.04.2024 (fecha de caducidad del 21.08.2024 al 05.11.2024).

PRODUCTO 3:
- Trucha ahumada de Karpenisi (entera)»
- Nombre comercial «fresco»
- Fecha de producción del 24.01.2024 al 28.03.2024 (fecha de caducidad del 22.07.2024 al 24.09.2024).

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.efet.gr
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#gr #listeria

Freskos Smoked Trout products recalled due to Listeria Presence foto #1
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F

Whole Foods Market, North 20th Street, Phoenix, Arizona, EE. UU.

hace 4 días •reported by user-fjtv2227

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: buffet de Whole Foods
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí arroz, cuscús y pescado  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#wholefoodsmarket #phoenix #arizona #us #fish #rice

1.0K

¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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