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Intoxicación alimentaria por ostras

Intoxicación alimentaria por ostras

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Informe regulatorio

Ostioneria Restaurant El El Tecolote, 3519 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona en el lugar con capacitación en saneamiento para el servicio de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #sopa #ostras #huevo #cuenco #azúcar #cooks

22   Comentarios Comentario
B

Nueva Orleans, LA, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-bgdq8184 • detalles

La noche anterior a enfermarme comí en Felix's y comí caimán a la parrilla y ostras, tanto a la brasa como crudas.

La noche que me envenené gravemente con la comida, comí en Mulate's y comí caimán a la parrilla y ostras a la brasa. Una hora… Ver más

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #ostras

177   Comentarios Comentario
P

Luke, Saint Charles Avenue, Nueva Orleans, LA, Estados Unidos

hace 3 años •reported by user-ppxzf918 • detalles

Tres amigos fueron a la happy hour del domingo alrededor de las 3 y compartieron ostras crudas, tartar de atún y salsa de cangrejo. Todos empezamos a sentirnos mal en mitad de la noche del martes y hoy estuvimos completamente postrados en cama todo el día. Escalofríos, fiebre, dolores corporales.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Dolor en el cuerpo

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #cangrejo #atún #ostras #tártaro #ro-tel

175   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Chema's, 3434 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé que los lavamanos expuestos detrás de la barra y la zona de preparación trasera no eran accesibles para su uso. Había hielo almacenado en el… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pan #crema #fruta #helado #ostras #cooks

48   Comentarios Comentario
K

Felix's Restaurant & Oyster Bar, Iberville Street, Nueva Orleans, LA, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-kcjk9213 • detalles

Mi grupo de 5 personas comió ostras en 3 lugares distintos (Felix's, Grand Isle y Mr. Eds). Comimos en Felix's y Grand Isle el sábado (12/3) y en Mr. Eds el domingo (12/4). La primera persona se enfermó gravemente 4 horas después de comer en Mr. Eds… Ver más

#undercooked #raw #neworleans #louisiana #unitedstates #ostras #cooks

175   Comentarios Comentario
Y

Felix's Restaurant & Oyster Bar, Iberville Street, Nueva Orleans, LA, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-yjjk3795 • detalles

Comí alimentos contaminados el sábado por la noche a las 5:00 p.m., y empecé a sentir náuseas con dolor de cabeza, calor y frío y falta de apetito a la 1:30 de la mañana del lunes., ostras crudas. La otra persona que los comió comió más y… Ver más

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #ostras

176   Comentarios Comentario
M

30°/-90°, Frenchmen Street, Nueva Orleans, LA, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-mnyq1572 • detalles

Comí ostras aquí el viernes por la noche. Síntomas extremos de intoxicación alimentaria el domingo por la mañana... vómitos violentos, diarrea, dolor de cabeza, dolor de estómago, infección de la vejiga. Llamé el domingo y su teléfono estaba desconectado.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Dolor de estómago

#neworleans #louisiana #unitedstates #ostras

175   Comentarios Comentario
G

Restaurante y bar de ostras Gilhooley's 18+, 9th Street, San Leon, Texas, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-gdphz969 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Ostras
Inicio: 35
Duración: 17 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Cefalea

#sanleon #texas #unitedstates #ostras

4   Comentarios Comentario

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