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Intoxication alimentaire aux huîtres

Intoxication alimentaire aux huîtres

Suivez les incidents liés à la sécurité alimentaire des huîtres dans tout le pays. Parcourez des milliers de rapports approuvés, d'alertes de rappel et aidez à identifier les tendances des épidémies dans votre région.

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Rapports en temps réel

D

Snoopy's Pier, South Padre Island Drive, Corpus Christi, Texas, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-dqqtv972 • détails

RAW OYSTERS, Mon mari et ma sœur sont allés avec d'autres personnes avant un concert le dimanche 11 décembre. Trois d'entre eux sont tombés gravement malades lundi soir. J'ai trouvé cela inhabituel qu'ils aient tous les mêmes symptômes. Après avoir fait des recherches, j'ai constaté qu'il y… Voir plus

#raw #corpuschristi #texas #unitedstates #huîtres

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X

Felix's Restaurant & Oyster Bar, Iberville Street, La Nouvelle-Orléans, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-xydyx281 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Crevettes ou huîtres
Début : 40 heures
Durée : 48 heures
Informations complémentaires : De la nourriture a été ingérée le mardi 12 juin 22, les symptômes ont débuté… Voir plus

#neworleans #louisiana #unitedstates #barbecue #crevettes #huîtres

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C

Superior Seafood & Oyster Bar, Saint Charles Avenue, La Nouvelle-Orléans, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-cwfx8354 • détails

Nous étions ici pour acheter des huîtres et du vin à moitié prix il y a une semaine ce soir, le mardi 12 juin 22. Nous sommes tombés gravement malades à partir du mercredi 14 décembre au soir. Je suis toujours mal à l'aise et j'ai très peu d'énergie.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#neworleans #louisiana #unitedstates #riz #huîtres #vin

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B

Huîtres crues, Joe's Oyster Bar, East Maxan Street, Port Isabel, Texas, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-bjzg3699 • détails

Le jeudi 8 décembre vers 18 h, j'ai mangé une douzaine d'huîtres crues et j'ai partagé un plateau de poisson et de crevettes. Les autres personnes à ma table ont également mangé une douzaine d'huîtres crues chacune, ainsi que du poisson et des crevettes. Cependant, ils ne… Voir plus

#raw #portisabel #texas #unitedstates #poisson #crevettes #huîtres #ro-tel #chi-chis

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F

The Rouxpour, Baybrook Mall, Friendswood, Texas, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-fffq4527 • détails

5 décembre, Huîtres crues J'ai mangé des huîtres crues le samedi 3 décembre, je suis le seul à les avoir mangées. Tard dans la nuit du dimanche au lundi matin, j'ai commencé à me sentir malade. Faible fièvre, frissons, vomissements et diarrhée jusqu'à 21 heures environ le lundi. J'avais toujours la nausée mardi, mais plus aucun autre symptôme.  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Vomissements, Autre, Frissons, Nausée

#raw #friendswood #texas #unitedstates #huîtres

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire The Rouxpour, Baybrook Mall, Friendswood, TX, USA Dec 5th, Raw Oysters Had raw oysters on Saturday... photo #1
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Recall notice

Huîtres de la baie de Galveston : rappelées en raison de maladies gastro-intestinales

il y a 3 ans •source dshs.texas.gov • détails

Le Département des services de santé de l'État du Texas (DSHS) a procédé au rappel de toutes les huîtres récoltées dans la région TX 1, au sud-est de la baie de Galveston, après avoir signalé quelques dizaines de cas de maladies gastro-intestinales chez des personnes consommant des… Voir plus

#texas #unitedstates #fruitsdemer #huîtres

Rappel d'aliments Galveston Bay oysters - recalled due to gastrointestinal illnesses The Texas Department of State Hea... photo #1
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Rapport réglementaire

Ostioneria Restaurant El Tecolote, 3519 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne n'a été observée sur place avec une formation en hygiène dans les services de restauration.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #soupe #huîtres #oeuf #bol #sucre #cooks

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B

La Nouvelle-Orléans, LA, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-bgdq8184 • détails

La veille de ma maladie, j'ai mangé chez Felix et j'ai mangé de l'alligator grillé et des huîtres, grillées au feu de bois et crues.

La nuit où j'ai été extrêmement empoisonnée, j'ai mangé chez Mulate et j'ai mangé de l'alligator grillé et des huîtres grillées au… Voir plus

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #huîtres

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