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Producto: Roll

Actualizado:

A
Fecha del informe: 15 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS, como 10 libras. Garras de pavo cocido 54. 9 pies 55. 4 pies en una rejilla de almacenamiento. 7 libras. Pavo cocido: … Ver más

#chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 18 de abril de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó acumulación de grasa y restos de comida acumulados en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, las … Ver más

#popeyes #chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 18 de abril de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

25. Asesoramiento … Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 17 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 cucarachas vivas en las siguientes áreas: debajo de todo el equipo de cocina de la línea de wok, en las bandejas del equipo de la línea … Ver más

#chicago #illinois #us

V
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: rollos de pizza Tostinos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional:
. Eran rollitos de pizza Tostinos, tanto de queso como de combinación … Ver más

#totinos #meijer #monroe #michigan #us #pizza

M
Cuatro de nosotros comimos panecillos de ensalada y nos enfermamos entre 30 y 46 horas después.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#lakeoswego #oregon #us #salad

A
Fecha del informe: 16 de abril de 2024
20. Tiempo y temperatura de enfriamiento adecuados
- comentarios: 3-501. 14 observaron que la instalación enfriaba de manera inadecuada los alimentos sin procesar, como el arroz blanco cocido y los camarones cocidos, en el área de preparación de alimentos … Ver más

#chicago #illinois #us

A
Fecha del informe: 12 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: persona a cargo observada sin un certificado original válido de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio para su … Ver más

#chicago #illinois #us

Rosemarie Bakery retira del mercado sus panes y panecillos debido a los alérgenos no declarados de la leche y el sésamo. Los productos pueden representar un riesgo para los consumidores con una sensibilidad grave a estos alérgenos. Los productos de la panadería se han distribuido en el … Ver más

#allergicreaction #walton #newyork #us #allergen

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