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Intoxicación alimentaria de camarones

Intoxicación alimentaria de camarones

Se sabe que el camarón criado importado está contaminado con productos químicos prohibidos, pesticidas e inyectado con silicio que puede causar intoxicación alimentaria o peor. Los camarones crudos pueden contener de forma natural salmonella, E. coli, vibrio o o bacilo que representan una gran cantidad de casos de intoxicación alimentaria.

Última actualización:

Producto: Shrimp

B
Arroz frito, camarones con nueces, carne a la parrilla con jalapeño
Después del trabajo, su novio ansiaba comida japonesa en el patio de comidas del centro comercial. Estaba cerrado cuando llegamos, así que nos conformamos con la comida china, ya que nos dieron muchas muestras. Era alrededor … Ver más
de las 20:30 horas, cuando todo se preparaba para cerrar.

El novio compró arroz frito, camarones con nueces y algún tipo de carne a la parrilla con jalapeño, pimiento, cebolla, etc.

Unas horas más tarde empecé a sentir náuseas. En la noche, ambos desarrollamos diarrea. Durante todo el día siguiente, los dos no pudimos mantenernos alejados del baño.

Hoy, me estoy cabreando y vomitando los sesos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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#atlanta #georgia #us #chinese #foodcourt #friedrice #japanese #onion #pepper #rice #shrimp #meat

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con Fleur de sel, ha emitido un retiro del mercado de varios platos preparados debido a la presencia de alérgenos no declarados. Los productos pueden contener trigo, soja, frutos secos y sulfitos, lo que representa … Ver más
un riesgo para los consumidores con alergias o enfermedad celíaca. Los productos objeto de esta advertencia se ofrecieron a la venta únicamente en Fleur de Sel, ubicada en 601 Rue Principale, Granby, QC, Canadá. El problema se descubrió durante las comprobaciones de rutina realizadas por el MAPAQ. Hasta el momento, no se han reportado reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado incluyen «filet de sole relleno de salmón y camarones», «lomo de bacalao con azafrán y cebollino» y «pollo con albahaca y tomate». Estos artículos se vendieron congelados y sellados al vacío en bolsas de plástico transparente. No se proporcionaron detalles específicos como la marca, el tamaño/peso, el lote, el UPC y la fecha de caducidad, ni tampoco la cantidad de productos retirados del mercado. Los productos se envasaron al vacío en una bolsa de plástico transparente.

No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#allergicreaction #granby #quebec #ca #allergen

J
Había ido a Applebee's cuando cumplí 19 años para una pequeña celebración familiar. Pedí el Burbon Chicken & Shrimp, la primera vez que tuve que devolver el plato porque tenía pelo humano. Me dieron un plato nuevo y me sentía bien cuando mi familia y yo nos … Ver más
íbamos. Cuando llegamos a casa, empecé a sentirme muy mal, al igual que otro miembro de la familia, pero pensaba que había comido demasiado y que todo se arreglaría solo. Al día siguiente, me desperté sintiéndome el doble de mal que el día anterior y solo empeoré a medida que avanzaba el día. Luego, alrededor de las 7, estuve sentado en mi sofá, enrollado en forma de bola, mareado y con náuseas, durante aproximadamente una hora antes de enfermarme gravemente en el transcurso de la noche. No estaba enfermo antes, así que no creo que fuera un problema de salud.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Vértigo
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#applebees #marion #indiana #us #chicken #shrimp

A
Fecha de cierre: 26/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Aproximadamente 20 pequeños insectos voladores vivos en el … Ver más
área de preparación de la cocina vuelan de un lado a otro y aterrizan en un estante con jugo de almejas enlatado. Aproximadamente 50 insectos voladores vivos en el interior del bar, vuelan o aterrizan en botes de basura, desagües del piso o alfombrillas de bar. **Infracción reiterada** **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 26 de marzo de 2022: Aproximadamente 5 insectos voladores vivos en la zona del bar volaban alrededor o aterrizaban en un dispensador de refrescos. **Queja del administrador**

- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos mantenidos en frío a más de 41 grados Fahrenheit. En la hielera con tapa abatible, mejillones cocidos (59 °F, retención en frío); patas de cangrejo (55 °F, retención en frío). El operador declaró que no estaban preparados ni en porciones hoy. Mantenerse en un recipiente demasiado lleno durante menos de 2 horas. El operador añadió hielo. **Medidas correctivas tomadas** **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 26 de marzo de 2022: En la nevera abatible, camarones crudos (48 °F, retención en frío); patas de cangrejo (55 °F, retención en frío). El operador declaró que hoy no estaban preparados ni en porciones. Mantenerse en un recipiente demasiado lleno durante menos de 2 horas. El operador añadió hielo. **Advertencia** **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#westpalmbeach #florida #us

A
Fecha de cierre: 28/03/2024

Infracciones:
- Prioridad alta: el empleado toca los alimentos listos para comer con sus propias manos: los alimentos no se calientan como único ingrediente a 145 grados F ni se agregan inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima … Ver más
requerida para permitir el contacto con las manos desnudas. El establecimiento no cuenta con un procedimiento operativo alternativo aprobado. Observado: los camarones se pelan con las manos desnudas. Se alertó al personal para que se lavara las manos y se pusiera guantes. Lo hicieron. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observados: excrementos de roedores en estas áreas de arriba: 3 en el pequeño armario de almacenamiento seco (junto al fregadero de la mopa) a lo largo de la pared. 5 a lo largo de la pared, debajo de los estantes, en el gran armario de almacenamiento seco. 2 junto a la puerta de la nevera portátil. 4 detrás del refrigerador residencial blanco de 2 puertas. 2 en una silla del comedor del lado izquierdo, frente al almacén con cortinas. Todo esto fue arrasado a medida que avanzábamos. ADEMÁS, 11 excrementos de roedores a lo largo de las paredes de la sala de estar de la planta baja. **Advertencia** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rats #mice #rodents

A
Fecha de cierre: 27/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o con productos sin lavar. - Pollo crudo sobre repollo en una hielera

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. - … Ver más
Carne cruda sobre pasta cocida y rollo de huevo cocido en una hielera a ras de suelo - pato crudo sobre ajo pelado

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. - 5 en la encimera de preparación junto a la línea de cocción - aproximadamente 12 en la parte inferior de la mesa de preparación junto a la línea de cocción - más de 15 en la parte inferior de la estación de wok __ Un total de 32 cucarachas vivas **Queja administrativa**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros que se mantengan en frío a más de 41 grados Fahrenheit. - camarones cocidos (45 °F, retención en frío); - pollo cocido (45 °F, retención en frío); - carne cruda (46 °F, retención en frío), el gerente afirma que menos de 1 hora.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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R
Ayer, alrededor de las 3 o 4 de la tarde, mi familia y yo fuimos. Compré una ensalada César y una pasta con camarones y champiñones. Olvidé el nombre, pero tenía cebolletas por encima. Inmediatamente sentí la necesidad de defecar (diarrea). Me sentí mal, mi hermana tuvo … Ver más
que detener el auto para dejarme vomitar. Sí, los síntomas eran los 4 y también tenía mucho calor y empecé a sudar visiblemente.  | Síntomas: Diarrea, Sudoración, Vómitos
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#carrabbasitaliangrill #morrow #georgia #us #mushroom #pasta #salad #shrimp

C

Hi Pot, Stevens Creek Boulevard, Cupertino, California, EE. UU.

hace 3 semanas reported by user-czkf4288

Pedí aquí una olla china seca con carne de cerdo y camarones, comencé a vomitar violentamente y tuve diarrea, fiebre y escalofríos unas 5 horas después. Ni siquiera podía retener el agua y estuve vomitando o teniendo diarrea durante unos días después de esta comida y luego … Ver más
estuve postrada en cama. También vi que estaban sirviendo agua potable de un balde en la parte trasera...  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos
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#cupertino #california #us #chinese #shrimp #pork

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