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Intoxicación alimentaria por Jewe-Osco

Intoxicación alimentaria por Jewe-Osco

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 12 de enero de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se le indica que limpie detalladamente y mantenga las superficies superiores interiores de la máquina de hielo en la sección de mariscos.

47. Superficies en contacto con alimentos… Ver más

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Compré carne molida aquí el día 2. Me fui a casa haciendo Sloppy Joes. Empecé a tener dolor abdominal y diarrea 10 veces. Mi cónyuge estaba bien, pero cuando calenté las sobras al día siguiente, comenzó a tener dolores de estómago, vómitos, diarrea y se siente húmedo.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pizza congelada
Inicio: 5
Duración: 6
Enfermo: 2  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

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Informe regulatorio

Jewel Food Store #3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 observaron que algunos manipuladores de alimentos tenían sujetadores para el cabello, sin embargo, el pelo no estaba debidamente sujetado con las gorras de béisbol o redecillas para el pelo. Se le indica… Ver más

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Fecha del informe: 30 de nov. de 2022
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observó pollo cocinado a temperaturas inadecuadas de (98, 6 pies, 115, 7 pies, 123. 6 pies) y bollos de pizza a 123, 5 pies dentro de la unidad de retención… Ver más

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Yo suelo comer rúcula, pero por alguna razón, después de una ensalada, me desperté temblando y vomité varias veces en mitad de la noche.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, temblor

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Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
9. No está permitido el contacto con las manos desnudas con alimentos rados ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al empleado, con las manos desnudas, recoger la ensalada de col que se le había caído sobre… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pan #leche #ensaladadecol

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 5516 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de noviembre de 2022
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no hay recipientes de basura cubiertos en los baños de mujeres. Debe proporcionar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: las paredes no están limpias en el… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates