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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Restaurante mexicano Que Rico, 2814 N Southport Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia rosada en el panel interior del depósito de hielo en el panel blanco frontal de la máquina de hielo. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener la unidad.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Rosebud, West Taylor Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero expuesto ubicado en la línea de cocción y en el bar. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Boom Chicago, 5116 Avenida Lincoln Norte, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: carne de res marinada observada con una temperatura inadecuada de 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se mantuvieran a 41… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr., Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron una infestación de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones dispersos en varias áreas, como el área trasera de almacenamiento de pop, a lo largo de las… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La habitación Bongo, 5022 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
10. Lavamanos adecuados, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en el lavabo expuesto detrás de la barra delantera. Se le indicó a la persona a cargo que colocara letreros sobre… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ford Motor Co, 12600 S Torrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112: observado que ningún termómetro para ambas unidades de retención de calor de mesa en la línea de servicio debe proporcionar y mantener

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios:… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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