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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant mexicain Que Rico, 2814 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 août 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance rose sur le panneau intérieur du bac à glaçons, panneau avant blanc de la machine à glaçons. Il est demandé de nettoyer, de désinfecter et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

91   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Rosebud, West Taylor Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans l'évier exposé situé sur la ligne de cuisson et au bar. Chargé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Boom Chicago, 5116 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 août 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé du bœuf mariné à une température inadéquate de 48 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids étaient conservés à 41 °F… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé une infestation d'environ 100 excréments de souris ou plus éparpillés dans diverses zones, telles que la zone de stockage des matières grasses arrière, le long des balustrades… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Bongo Room, 5022 N Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo exposé situé derrière le bar avant. A demandé au responsable de placer… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ford Motor Co, 12600 S Torrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 août 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 : aucun thermomètre observé pour les deux unités de maintien de la chaleur de table sur la ligne de service ne doit fournir et entretenir

37. Aliments correctement étiquetés ;… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

2   Commentaires Commentaire
B

Café, Makati, Région métropolitaine de Manille, Philippines

il y a 2 ans •reported by user-bczzp714 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspectée : café
Début : 12 à 24 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#makati #metromanila #philippines #café

30   Commentaires Commentaire
J

Founding Farmers Tysons, Tysons Boulevard, Tysons, Virginie, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-jzmwd189 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée
Source suspecte : Je ne suis pas certaine
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée

#tysons #virginia #unitedstates

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