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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Mon Lung Chop Suey, 1009 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 30 excrementos de ratas en el suelo de la esquina del sótano frente a la escalera. La gerencia dio instrucciones de limpiar y eliminar todos los excrementos… Ver más

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Informe regulatorio

J J Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de agosto de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observaron grandes contenedores utilizados para almacenar pollos/pescado crudos y cocidos con cantidades excesivas de acumulación seca en las superficies en contacto con los alimentos. Instrucciones para limpiar… Ver más

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Informe regulatorio

El Nopal, 3648 W 26th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a los manipuladores de alimentos de las instalaciones preparando y manipulando el tiempo y el control de temperatura para alimentos de seguridad (tcs)… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Costa Alegre, 4247 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el fregadero para lavarse las manos ubicado en el área de preparación de la cocina. Gestión instruida: todos los lavamanos deben… Ver más

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Informe regulatorio

Seoul Taco, 1321 E 57th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de saneamiento certificado en el servicio de alimentos con un certificado in situ en el momento de la inspección.… Ver más

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Informe regulatorio

Simone's, West 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de plagas en el sitio, observaron alrededor de 2 moscas grandes vivas volando alrededor del área de la barra frontal y alrededor de 2… Ver más

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Informe regulatorio

Starlight Market, 211 W 22nd Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

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Informe regulatorio

D & A Food & Liquor Inc, 1601 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de agosto de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)… Ver más

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Informe regulatorio

Bogart's American Kitchen, 2721 N Hiatus Road, Hollywood, FL 33026, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 23/07/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas esté reparado y desinfecte adecuadamente. Solución desinfectante de cloro observada en el… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante China Lane, 6619 Boynton Beach Boulevard, Boynton Beach, FL 33437, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 29/07/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el recipiente del medicamento está mal almacenado. Contenedor que contiene medicamentos con receta o medicamentos almacenados en un estante por encima de la línea de cocción con artículos de un solo servicio**Advertencia**

Alta prioridad: papel o toalla de papel no… Ver más

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