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Informes de seguridad alimentaria: Rats

Actualizado:

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Tu informe ayuda a proteger a otros.

Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 08/01/2024

Infracciones:
Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. En la hielera a ras de suelo; frijoles… Ver más

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Informe regulatorio

Mimosa House, 5641 J St, Sacramento, CA 95819, Estados Unidos

hace 1 año source sacbee.com detalles

Fecha de cierre: 08/07/2024

Infracciones:
Los inspectores de salud del condado de Sacramento cerraron el restaurante tras descubrir casi 200 excrementos de roedores, según el informe. Eso incluía excrementos en la parte superior de latas de comida, cajas de sirope de refresco, un saco de patatas y… Ver más

#rats #mice #rodents #sacramento #california #unitedstates

Fecha de cierre: 08/07/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el recipiente del medicamento está mal almacenado. Los frascos de medicamentos se guardan junto al café mate en polvo en el mostrador de la recepción. Botella de Motrin almacenada sobre una mezcla de sal y pimienta en una cucaracha seca… Ver más

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Fecha de cierre: 08/08/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas esté reparado y desinfectado adecuadamente. 0 ppm **Advertencia**

Alta prioridad: actividad de… Ver más

#rats #mice #rodents #orlando #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/07/2024

Infracciones:
Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 5 excrementos de roedores en la esquina trasera del piso dentro de baldosas rotas o irregulares 2 excrementos de roedores dentro del gabinete de almacenamiento en el extremo… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de la hielera de pie de 1 puerta en el área de preparación de la cocina. Filete… Ver más

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Informe regulatorio

Hooks Fish & Chicken, 4024 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de agosto de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé los siguientes alimentos tcs fríos a temperaturas inadecuadas durante el momento de la inspección... Aproximadamente 60 libras de piezas de pescado y pollo que oscilan entre 49 y 51… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

J S Liquors, 8058 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el lavabo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 40 o… Ver más

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Fecha del informe: 8 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 125 excrementos de ratones en estantes de exhibición con patatas fritas, caramelos, moldes para hornear, globos y gas de aire comprimido, cabinas de caja, material escolar,… Ver más

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