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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Tacos Al Carbon Bar & Grill, 2161 Palm Beach Lakes Boulevard, West Palm Beach, Floride 33409, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 08/01/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. À la chambre froide ; haricots cuits (46F -… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mimosa House, 5641 J St, Sacramento, CA 95819, États-Unis

il y a 1 an •source sacbee.com • détails

Date de fermeture : 08/07/2024

Infractions :
Les inspecteurs sanitaires du comté de Sacramento ont fermé le restaurant après avoir découvert près de 200 excréments de rongeurs, selon le rapport. Cela comprenait des excréments sur le dessus de boîtes de conserve, de boîtes de sirop de soda,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ms Tea's Bento & Sushi, 10376 E Colonial Dr Suite 126, Orlando, Floride 32817, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 08/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contenant de médicament mal entreposé. Les flacons de médicaments sont rangés à côté de la poudre de café maté au comptoir. Bouteille Motrin conservée sur un mélange de sel et de poivre dans un cafard sec en… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mama Lau va Oc, 5038 W Colonial Dr, Orlando, Floride 32808, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 08/08/2024

Infractions :
Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Cesser d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurer la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. 0 ppm **Avertissement**… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hawaiian Inn Beach Resort, 2301 S Atlantic Avenue, Daytona Beach Shores, Floride 32118, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 08/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 5 excréments de rongeurs dans le coin arrière du plancher, à l'intérieur d'un carrelage cassé ou irrégulier. 2 excréments de rongeurs dans une armoire… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hilltop Restaurant, 2800 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS à l'intérieur de la glacière à 1 porte située dans la zone de préparation de la cuisine.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hooks Fish & Chicken, 4024 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé les aliments froids suivants à des températures inappropriées pendant la période d'inspection... Environ 60 livres de morceaux de poisson et de poulet mesurant entre 49 et 51 pieds,… Voir plus

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Rapport réglementaire

J S Liquors, 8058 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 40 excréments de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dollar Tree, Ashland Avenue, Côté sud, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 125 excréments de souris ou plus sur des présentoirs contenant des chips, des bonbons, des moules à pâtisserie, des ballons et du gaz, des cabines de caisse, des… Voir plus

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