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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

1st Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores e insectos vivos en las instalaciones. Observé aproximadamente 50 excrementos de ratón en el suelo, debajo de los estantes de almacenamiento en seco y… Ver más

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Informe regulatorio

Carl 'Red Hots LLC, 1957 E 83rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante El Pote, 2 Avenue, Manhattan, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 23 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
La superficie en contacto con los alimentos no se… Ver más

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Informe regulatorio

Masala King, East 34 Street, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 23 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Consumir tabaco o cigarrillos electrónicos, comer o beber de un recipiente abierto en… Ver más

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Informe regulatorio

Cipriano Cucina and Bar, 3561 53rd Ave W, Bradenton, FL 34210, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 04/10/2024

Infracciones:
Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 25 excrementos de roedores en el suelo de los acuerdos del armario de almacenamiento desde el baño de los empleados. Aproximadamente a 15 pies de… Ver más

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Informe regulatorio

Hali'i Kai at Waikōloa, 69-1029 Nawahine Pl, Waikoloa Village, Hawái 96738, Estados Unidos

hace 2 años •source hawaiitribune-herald.com • detalles

Fecha de cierre: 19/04/2024

Motivos:
Productos alimenticios contaminados; las superficies y utensilios en contacto con los alimentos no estaban limpios a la vista y al tacto; las heces de los roedores estaban en las superficies y platos de preparación de los alimentos; las instalaciones se mantuvieron libres… Ver más

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Informe regulatorio

Leisure Cafe, 30 King Street, Welland, ON L3B 3H9, Canadá

hace 2 años •source niagarathisweek.com • detalles

Fecha de cierre: 17/04/2024

Motivos:
Evidencia de una infestación de roedores.

La inspección de rutina descubrió que la empresa no cumplía con las siguientes normas:

• Las instalaciones están protegidas contra la entrada de plagas;
• Las instalaciones se mantienen libres de condiciones que conduzcan a albergar… Ver más

#rats #mice #rodents #welland #ontario #canada

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Informe regulatorio

Restaurante público y general, 1000 NE 16th Ave, Gainesville, FL 32601, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 15/04/2024

Infracciones:

Alta prioridad: los alimentos crudos para animales almacenados o no están debidamente separados de los alimentos listos para el consumo. Pescado crudo sobre una botella de crema y salsa al alcance de la mano en la hielera de la línea de cocción,… Ver más

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Informe regulatorio

Jojo's Raw Bar & Grill, Wellington Trace, Wellington, Florida, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 16/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad: los alimentos crudos para animales almacenados o no están debidamente separados de los alimentos listos para el consumo. Al entrar, la carne de cerdo cruda almacenada sobre una caja de patatas fritas, el operador trasladó la carne de cerdo cruda… Ver más

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Informe regulatorio

Ventura's Italian Kitchen & Wine Bar, 6814 Gulf of Mexico Drive, Longboat Key, FL 34228, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 04/02/2024

Infracciones:
Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento en función de la temperatura mínima de cocción requerida. La carne de venado cruda observada almacenada sobre pescado crudo en el lado… Ver más

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