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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

Actualizado:

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 21/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. Se observaron huevos crudos con cáscara almacenados sobre queso listo para comer en la parte trasera de la hielera. El operador movió los… Ver más

#rats #mice #rodents

Fecha de cierre: 27/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron 3 moscas en la zona de lavado de vajillas junto a la cremallera… Ver más

#rats #mice #rodents

Fecha de cierre: 28/03/2024

Infracciones:
- Prioridad alta: el empleado toca los alimentos listos para comer con sus propias manos: los alimentos no se calientan como único ingrediente a 145 grados F ni se agregan inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima… Ver más

#rats #mice #rodents #gainesville #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 3 de abril de 2024
Motivo del cierre:
No se proporciona un termómetro o termopar correctamente calibrado y escalado, o no se puede acceder fácilmente a ellos en las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento de agua fría o caliente para medir… Ver más

#rats #mice #rodents

Fecha de cierre: 3 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Moscas de la suciedad o de los alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA… Ver más

#dunkindonuts #rats #mice #rodents

Fecha de cierre: 3 de abril de 2024
Motivo del cierre:
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras… Ver más

#rodents #mice #rats

Informe regulatorio

Liquor Marts Rothschild, 3015 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de abril de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron productos de limpieza en las instalaciones para responder a un vómito o diarrea. La gerencia recibió instrucciones de proporcionar. Violación de Priority Foundation… Ver más

#rats #mice #rodents

Fecha del informe: 4 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que el centro de la puerta en el centro de la instalación no estaba protegido contra roedores en la parte inferior, como era necesario. Hay una ranura de… Ver más

#rats #mice #rodents

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 12 pequeños insectos voladores vivos en las paredes, el techo y los estantes de almacenamiento en el área de preparación de alimentos, la oficina del gerente y… Ver más

#rodents #chickfila #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en las paredes, el techo y las cajas de almacenamiento en el área de preparación de alimentos, la oficina del gerente, el… Ver más

#chipotlemexicangrill #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates