Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

Mise à jour:

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapports en temps réel

Date de fermeture : 21/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. On a observé des œufs en coquille crus entreposés sur du fromage prêt à manger, dans la partie arrière d'une glacière. L'opérateur a… Voir plus

#rats #mice #rodents

Date de fermeture : 27/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai observé 3 mouches dans la zone de lavage de la vaisselle, près de… Voir plus

#rats #mice #rodents

Date de fermeture : 28/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Les employés touchaient des aliments prêts à manger à mains nues - Les aliments n'étaient pas chauffés comme seul ingrédient à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients pour être cuits/chauffés à la température… Voir plus

#rats #mice #rodents #gainesville #florida #unitedstates

Date de fermeture : 3 avril 2024
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS… Voir plus

#rats #mice #rodents

136   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 3 avril 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#dunkindonuts #rats #mice #rodents

Date de fermeture : 3 avril 2024
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs,… Voir plus

#rodents #mice #rats

Rapport réglementaire

Rothschild Liquor Marts, 3015 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 avril 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun produit de nettoyage n'a été observé sur les lieux pour répondre à un vomissement ou à une diarrhée. La direction a été chargée de fournir. Violation… Voir plus

#rats #mice #rodents

Date du rapport : 4 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé le centre de la porte au centre de l'installation, non protégé contre les rongeurs en bas, comme requis. Une fente à courrier est située au bas de la porte pour… Voir plus

#rats #mice #rodents

Rapport réglementaire

Chick-fil-A, 713 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 12 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs, le plafond et les étagères de rangement dans la zone de préparation des aliments, le bureau du directeur et… Voir plus

#rodents #chickfila #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 725 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 15 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs, le plafond et les bacs à provisions dans la zone de préparation des aliments, le bureau du directeur, la… Voir plus

#chipotlemexicangrill #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates