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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Solorzanos Pizzeria Longboat Key, 5610 Gulf of Mexico Dr Unit 4, Longboat Key, FL 34228, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 21/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. On a observé des œufs en coquille crus entreposés sur du fromage prêt à manger, dans la partie arrière d'une glacière. L'opérateur a… Voir plus

#rats #mice #rodents

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Rapport réglementaire

Classic Cafe, 17500 NE US Hwy 301, Waldo, Floride 32694, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai observé 3 mouches dans la zone de lavage de la vaisselle, près de… Voir plus

#rats #mice #rodents

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Rapport réglementaire

Mr Han's Restaurant, 6944 NW 10th Pl, Gainesville, Floride 32605, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Les employés touchaient des aliments prêts à manger à mains nues - Les aliments n'étaient pas chauffés comme seul ingrédient à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients pour être cuits/chauffés à la température… Voir plus

#rats #mice #rodents #gainesville #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Cocina Boricua, Westchester Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 3 avril 2024
Motif de la fermeture :
Un thermomètre ou un thermocouple correctement étalonné et calibré n'est pas fourni ou n'est pas facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de conservation chaud/froid pour mesurer la température des aliments TCS… Voir plus

#rats #mice #rodents

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Rapport réglementaire

Dunkin', 1423 150th Street, Whitestone, NY 11357, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 3 avril 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#dunkindonuts #rats #mice #rodents

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Rapport réglementaire

Bistro et bar indien ABCD, Union Turnpike, Queens, New York 11040, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 3 avril 2024
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs,… Voir plus

#rodents #mice #rats

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Rapport réglementaire

Rothschild Liquor Marts, 3015 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avril 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun produit de nettoyage n'a été observé sur les lieux pour répondre à un vomissement ou à une diarrhée. La direction a été chargée de fournir. Violation… Voir plus

#rats #mice #rodents

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Rapport réglementaire

Centre d'apprentissage pour enfants Loren, 2106-10 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé le centre de la porte au centre de l'installation, non protégé contre les rongeurs en bas, comme requis. Une fente à courrier est située au bas de la porte pour… Voir plus

#rats #mice #rodents

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Rapport réglementaire

Chick-fil-A, 713 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 12 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs, le plafond et les étagères de rangement dans la zone de préparation des aliments, le bureau du directeur et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 725 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 15 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs, le plafond et les bacs à provisions dans la zone de préparation des aliments, le bureau du directeur, la… Voir plus

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