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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Restaurante Three Happiness, 209 W Cermak Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observaron termómetros de aire ambiente dentro de uno de los refrigeradores de preparación en el área principal de preparación de alimentos.

38. Insectos, roedores y animales no… Ver más

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Informe regulatorio

Grand Regency of South Shore (anteriormente Coles SLF Supportive Living Senior Housing), South Exchange Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé la puerta de la cocina con salida trasera con una abertura de 1/4 de pulgada en la parte inferior derecha; se le indicó que cambiara el barrido doblado de… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Three Happiness, 209 W Cermak Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: durante todo el recorrido, no se observó a ningún gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección mientras estaba abierto y en… Ver más

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Informe regulatorio

Pizza Kosher de Tel Aviv, Avenida del Norte de California, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los alimentos secos almacenados en recipientes deben estar etiquetados con un nombre común (harina, azúcar, etc.).

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza usados… Ver más

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Informe regulatorio

Heritage Woods of Chicago, 2800 W Fulton St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en el techo, las paredes y los estantes de almacenamiento en el área de preparación de alimentos, el área de lavado de… Ver más

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Informe regulatorio

Inner Circle, Guy R Brewer Boulevard, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 1 de abril de 2024
Motivo del cierre:
No se proporciona un termómetro o termopar correctamente calibrado y escalado, o no se puede acceder fácilmente a ellos en las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento de agua fría o caliente para medir… Ver más

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Informe regulatorio

Ron Of Japan, 230 E Ontario Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: insectos muertos observados en el baño de hombres, se les indicó que eliminaran y mantuvieran el área.

52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios:… Ver más

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Informe regulatorio

Baba's Famous Steak and Lemonade, 7859 S State St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé que la puerta trasera no es a prueba de roedores o insectos, la puerta tiene un espacio en la parte inferior. Se le indica que proteja la puerta de… Ver más

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Informe regulatorio

Chicago de la Edad del Hierro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado estuviera de guardia mientras se preparaban, manipulaban y servían los alimentos de TCS, por ejemplo… Ver más

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Informe regulatorio

New Stony Submarine, 8440 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 50 excrementos de ratones esparcidos por el suelo y palés dentro del remolque de almacenamiento de alimentos secos. Se le indicó al gerente que llamara a… Ver más

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