Reportes Recientes
Catalyst Elementary Circle Rock, 5600 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 60 pequeñas moscas negras vivas volando por toda la zona de preparación trasera y sobre equipo pesado, por toda la sala de almacenamiento en seco y en…
Restaurante Mehrab, 2437 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los envases de alimentos deben estar etiquetados con un nombre común
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 8 cucarachas vivas en toda la instalación: 4 en…
Piece, 1927 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie de los utensilios para la máquina de platos…
Checker's, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el equipo de la máquina de hielo observó un poco sucio. Se le indica que limpie y mantenga que no se acumule para evitar cualquier forma de contaminación.…
La señora de los tamales, 2021 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud para los empleados en el sitio. Se le indica que lo proporcione en todo momento. Fundación…
Bodega Bronzeville, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observé tres de los cuatro baños sin agua corriente caliente. (lectura de temperatura 58) se le indica que se ponga en contacto con el servicio técnico…
Original Pancake House, 10437 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos cortando tomates frescos con las manos desnudas. Se le indicó al gerente…
Brodys House Of Cooked Fish & Chicken, 7127 S State St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
63. Retirada de la señal de suspensión
- comentarios: observé que el letrero de suspensión de la licencia que se publicó el 08/04/2024 no estaba donde se publicó el 04/10/2024 a las 8:41 a.m. Se le indica que deje…
Dunkin Donut/Baskin Robbins, 6254 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base…
Smyth The Loyalist, 177 N Ada, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización de lavado de manos en el lavabo de una cafetería del primer piso de la cafetería del primer piso. Se…