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Restaurant

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A
Date du rapport : 17 avril 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : certains contenants de stockage en vrac ne sont pas étiquetés dans la zone de préparation arrière ; étiquetez les contenants si nécessaire.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 avril 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse et de débris alimentaires observée sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisson, des roues et des bases des friteuses,… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 avril 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de sol endommagés observés et carreaux de sol nécessitant un jointoiement dans les zones de préparation et de lavage de la vaisselle. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

Une source : chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat de gestion certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Il a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : installation observée dépourvue de signalisation sur le lavage des mains dans tous les éviers de lavage des mains exposés dans la zone de préparation des… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

25. Avis aux consommateurs concernant les… Voir plus

#rats #rodents #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire
A
Date du rapport : 18 avril 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glaçons. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

25. Avis aux consommateurs concernant les aliments… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Je n'ai mangé que des frites hier soir (4/19). J'ai tout de suite su qu'ils avaient un goût différent. En moins de 3 heures, je vomissais et j'avais de la diarrhée. Cela ne s'arrêtera pas non plus. Ça dure plus de 10 heures.
Je suis tombé malade après avoir mangé des frites,  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#wendys #salisbury #northcarolina #unitedstates #frites #frites

J'ai mangé ici le jour de la Saint-Valentin 2023 avec une date et j'ai eu une intoxication alimentaire si grave que j'ai eu un saignement de nez en vomissant violemment.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#buffet #glendale #california #unitedstates

Le mercredi 17 avril, 4 à 6 heures après avoir mangé un repas au restaurant La Cuadra à Playa Blanca, à Lanzarote, mon fils et moi, qui y prenions des repas différents, étions tous les deux malades avec les mêmes symptômes après avoir mangé un bifteck de… Voir plus

#playablanca #canarias #spain #pain #chips #soupe #steak #tomate #ail