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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École primaire William P. Nixon, 2121 N Keeler Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo pour le lavage des mains n'a été observé dans la cafétéria/salle à manger où les déjeuners sont servis sur la ligne de service. A… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Swanson's Deli, 2414 W 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur une trancheuse, des chariots roulants, dans des bacs de rangement, sur le sol, des étagères et du matériel dans la… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #rouleau #cooks

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Rapport réglementaire

Brioche Dorée, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glace. Vous devez enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #croûte #chi-chis

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Rapport réglementaire

Gorditas Loli's #2, 3650 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de toutes les glacières.

47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Poulet frit épicé Big Boss, 2520 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a trouvé aucune politique de santé pour les employés sur place. A demandé aux responsables de fournir une reconnaissance vérifiable… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

École publique Lyman A Budlong, 2701 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé avec un tuyau attaché à celui-ci. Il a demandé au responsable de retirer le tuyau et de s'assurer que l'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #bâtonnetsdemozzarella

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Rapport réglementaire

Blackwood BBQ Catering, 2032 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne ayant suivi une formation de directeur de restauration n'a été observée sur place.

2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

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C

Regal Webster Place, West Webster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-cbnx6971 • détails

Aujourd'hui, je ne sais pas exactement, mais mon mari et moi avons tout mangé de la même manière, sauf que j'ai mangé du pop-corn au cinéma et pas lui. J'ai mangé un petit pop-corn et j'y ai ajouté du beurre de cinéma. J'étais au cinéma à 10… Voir plus

#regalcinemas #chicago #illinois #unitedstates #maïs #beurre #maïssoufflé

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M

Fraises (Driscoll non biologiques), Whole Foods Market, East Grand Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-mzkmj991 • détails

Mon fils a mangé ces fraises et a eu des nausées ou des vomissements 2 à 3 heures plus tard, et s'est immédiatement senti mieux. Cela s'est produit deux fois car nous ne savions pas que c'était les fraises, mais à chaque fois c'était juste après les baies.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

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Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Strawberries (Driscoll non-organic), Whole Foods Market, East Grand Avenue, Chicago, IL, USA My son... photo #1
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P

Dunkin', 1441 West Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-pbywh584 • détails

Aujourd'hui matin, j'ai commandé du lait macchiato chaud à l'avoine et des bouchées aux œufs. Je suis rentré à la maison, puis j'ai assisté à un événement de quartier. J'avais une douleur aiguë dans le bas du dos qui affectait également la région de l'aine. Je suis… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oeuf #ro-tel

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Dunkin', 1441 West Montrose Avenue, Chicago, IL, USA Today morning, ordered hot oat mil macchiato an... photo #1
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