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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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K

Maison d'été Santa Monica, North Halsted Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-kvbd2911 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes, frissons
Source suspecte : Poulet frit
Début : 3 heures plus tard
Durée : 12 heures
Malades : 2
Informations supplémentaires : Hier, je suis allée déjeuner rapidement avec ma sœur et nous avons commandé un sandwich au… Voir plus

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Y

Penny's Noodle Shop, North Sheffield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-ymny3433 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac
Source suspecte : Noodles
Début : 24 heures
Durée : 48 heures
Malades : 3  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac

#chicago #illinois #unitedstates #nouilles

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Rapport réglementaire

École primaire Volta, 4950 N Avers Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'une certification de responsable alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observée. Il a demandé au responsable d'avoir un responsable… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #fromage

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Rapport réglementaire

Shibam, 4807 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janvier 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat de directeur alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observé pendant la préparation des aliments TCS. Il a… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz #salsa #hoummous #cooks #chi-chis #yogourt

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Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 4770 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2023
14. Enregistrements obligatoires disponibles : étiquettes de mollusques, destruction des parasites
- commentaires : étiquettes de coquillages observées conservées dans un sac sans aucune date enregistrée à laquelle le dernier article a été vendu. La date à laquelle le dernier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre manquant dans le refroidisseur de préparation situé dans la zone de préparation avant. Au lieu de fournir et de maintenir

37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : nom… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oignon

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Rapport réglementaire

Dunkin', 3121 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janvier 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai trouvé environ 7 petites mouches sous la cafetière à l'avant, à côté de la machine à cappuccino. Il a demandé au responsable de minimiser l'activité des petites mouches. Violation de… Voir plus

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #sous-catégorie

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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 4250 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les surfaces supérieures intérieures de la machine à glaçons dans la section des fruits de mer.

47.… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #fruitsdemer #viande

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Rapport réglementaire

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janvier 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint en caoutchouc déchiré ou endommagé observé au bas du refroidisseur de préparation, situé juste en face du refroidisseur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Boston Market #2520, 3020 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 janvier 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de saleté et de graisse constatée à l'intérieur, sur les tuyaux/conduits et sur les bords de la hotte… Voir plus

#bostonmarket #chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

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