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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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K

Casa de verano de Santa Mónica, North Halsted Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-kvbd2911 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo frito
Inicio: 3 horas después
Duración: 12 horas
Enfermo: 2
Información adicional: Ayer fui con mi hermana a comer algo rápido y pedimos un sándwich de pollo crujiente. Llegó muy rápido y hacía frío… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #sandwich #sandwichdepollo #pollofrito #chi-chis

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Y

Tienda de fideos Penny's, North Sheffield Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-ymny3433 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Noodles
Inicio: 24 horas
Duración: 48 horas
Enfermo: 3  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago

#chicago #illinois #unitedstates #tallarines

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Informe regulatorio

Escuela primaria Volta, 4950 N Avers Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de enero de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con una certificación válida de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago. Le indicó al… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #queso

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Informe regulatorio

Shibam, 4807 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de administrador de alimentos de la ciudad de Chicago mientras se preparaban… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz #salsa #hummus #cooks #chi-chis #yogur

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Informe regulatorio

Las Islas Marías, 4770 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de enero de 2023
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: etiquetas de Shelstock observadas almacenadas en una bolsa sin registrar la fecha de venta del último artículo. La fecha en que se vendió o sirvió el último… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: falta el termómetro en el enfriador de preparación en el área de preparación frontal. En lugar de proporcionar y mantener

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: falta el nombre común… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cebolla

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Informe regulatorio

Dunkin', 3121 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontré aproximadamente 7 moscas pequeñas debajo de la estación de café en la parte delantera de la preparación junto a la máquina de capuchino. Se le indicó al gerente que… Ver más

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #sub

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Informe regulatorio

Jewel-Osco, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se le indica que limpie detalladamente y mantenga las superficies superiores interiores de la máquina de hielo en la sección de mariscos.

47. Superficies en contacto con alimentos… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pollo #maíz #mariscos #carne

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Informe regulatorio

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una junta de goma rota o dañada en la parte inferior del enfriador de preparación, ubicada justo enfrente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Boston Market #2520, 3020 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una acumulación de suciedad y grasa en el interior, en las tuberías/conductos y en los bordes de la… Ver más

#bostonmarket #chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

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