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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Reggie's Bar & Grill, 2105 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : installation observée dépourvue de signalisation sur le lavage des mains dans tous les éviers de lavage des mains exposés dans la zone de préparation des… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

24   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fixin Franks, 200-232 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : a observé le responsable sans certificat d'hygiène alimentaire de Chicago. A demandé au responsable d'obtenir et de conserver un certificat d'hygiène alimentaire actuel/valide de Chicago.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

25. Avis aux consommateurs concernant les… Voir plus

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

63e rue Drexel Mobil/Great Steak, 850 E 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glaçons. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

S2 City Grill And Bar, 8742 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 avril 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glaçons. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

25. Avis aux consommateurs concernant les aliments… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Makki Mart, 2440 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : traces encore observées de rongeurs sur place. On a observé 10 excréments sous le congélateur à crème glacée à l'avant et une souris vivante à l'avant de l'établissement au moment de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
G

Wendy's, 825 Jake Alexander Boulevard West, Salisbury, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-gfqn8986 • détails

Je n'ai mangé que des frites hier soir (4/19). J'ai tout de suite su qu'ils avaient un goût différent. En moins de 3 heures, je vomissais et j'avais de la diarrhée. Cela ne s'arrêtera pas non plus. Ça dure plus de 10 heures.
Je suis tombé malade après avoir mangé des frites,  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#wendys #salisbury #northcarolina #unitedstates #frites #frites

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D

Buffet de fruits de mer de Vegas, Marketplace, South Brand Boulevard, Glendale, Californie, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-dvbrj932 • détails

J'ai mangé ici le jour de la Saint-Valentin 2023 avec une date et j'ai eu une intoxication alimentaire si grave que j'ai eu un saignement de nez en vomissant violemment.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#buffet #glendale #california #unitedstates

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Z

Hamburger Helper Enchilada, WinCo Foods, Northwest Stewart Parkway, Roseburg, Oregon, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-zrtr6814 • détails

J'ai mangé un hamburger de style enchilada et, moins d'une heure après avoir mangé, j'ai développé une intoxication alimentaire. Ce n'est pas la première fois non plus. La première fois, il y a moins d'une semaine, j'ai également mangé un hamburger Helper.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#wincofoods #hamburgerhelper #roseburg #oregon #unitedstates #hamburger

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