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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts / Baskin Robbins, 4851 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 19, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: missing visible thermometer in some coolers. Must provide and maintain.

43. In-use utensils: properly stored
- comments: ice scoop must be stored on a separate container handled up. (not on top of the ice inside… Voir plus

#baskinrobbins #dunkindonuts

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big & Little's Restaurant, 1034 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 20, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed 2-door reach in cooler (under grill) door rubber gaskets ripped/missing. Must repair said door rubber gaskets.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: no… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

KFC, 7508 S Lafayette Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 20, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: observed excessive debris build up on fryer cabinets,prep tables,chicken walk in cooler- shelving units,fan guard covers,rolling cart,interior of ice machine,ice dispenser at soda machine and counter underneath… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #poulet #soda

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Rapport réglementaire

Bojonos Pizzeria, 4187-4189 N Clarendon Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 20, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no paper towels in employee bathroom where employees are unable to dry hands. Instructed manager hand washing sinks must be provided with individual disposable towels, a heated-air hand drying device, a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pain #poulet #crème #nouilles #pâtes #riz #soupe #ailes #ailesdepoulet

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

KFC, 1600 W Marquette Rd , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 19, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: must provide thermometer for small prep cooler.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 50 or more live small flies flying around premises,on walls,ceilings,soda machine,both toilet rooms,dining area,prep and… Voir plus

#kfc #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Leon's Bbq, 4550 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 19, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink in front prep area for. Must install a hand sink with hot and cold running water and maintain. (priority foundation 7-38-030(c)

37. Food properly labeled; original container… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jerk Taco Man, 4001 W Jackson Blvd, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 18, 2020
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: no sanitizing solution testing devices on site at time of inspection. Instructed to provide ans maintain. Priority foundation violation 7-38-005

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed floors,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire
N

TBK Greektown (Taco Burrito King), 811 West Jackson Boulevard, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-nnqk1366 • détails

I ate 1/2 of a veggie taco and within 30 minutes I was violently throwing up, unbearable waves of nausea, hot flashes while shaking and sweating. It lasted about 4 hours.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Transpiration, secouant

#chicago #illinois #unitedstates #végétarien #taco

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Plum Market/ Intelligentsia Coffee, 1233 N Wells St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 20, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed front entrance doors not rodent proof. Doors have approximately one inch opening on bottom door. Must make door tight fitting to prevent pest entry.

40. Personal cleanliness
- comments: observed employees not… Voir plus

#café #pizza

173   Commentaires Commentaire

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