Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper nécessitant un nettoyage ou un remplacement. Consignes de correction et de maintenance.

53. Toilettes : correctement construites, fournies… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : chiffons d'essuyage humides observés sur plusieurs surfaces de préparation. Il est recommandé de ranger correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations afin d'éviter la contamination… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hôpital méthodiste de Chicago, 5025 N Paulina St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : éviers de lavage des mains sans eau chaude courante dans différentes zones de préparation : préparation froide/chaude dans la cuisine principale, plateau de service et… Voir plus

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pizza #lait #kettle

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection initiale ne possédait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires… Voir plus

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #poulet #porc #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Whole Foods Market, 255 E Grand Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : détecté un dispositif d'éclairage antimouche/ravageur directement au-dessus des contenants à sushis à service unique dans la zone de préparation des fruits de mer. Il a été demandé à la gestion… Voir plus

#rodents #foodviolation #wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #fromage #fruitsdemer #sushi

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cuisine indienne Curry On Fire, 1030 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : smoothies observés au yogourt (lassi à la mangue et lassi à la rose) non étiquetés. Le responsable a demandé à la personne responsable d'étiqueter correctement tous les aliments emballés avec… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #riz #mangue #yogourt

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Yolk - Streeterville, East Ohio Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 août 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : on a trouvé une accumulation de moisissure noire sur les porte-vaisselle qui entrent dans la machine à vaisselle basse température. Doit nettoyer les étagères ou les remplacer.

55. Installations physiques installées,… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 août 2021
57. Tous les employés de l'alimentation suivent une formation sur les manipuleurs alimentaires
- commentaires : manipulateur de nourriture dans les locaux sans formation de maîtineurs de nourriture. Doit fournir.

60. Correction de la violation antérieure du noyau
- commentaires … Voir plus

#foodviolation #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chez Joel Bistro Francais, 1119 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au niveau des lavabos du bar ni de la zone de préparation. Un panneau ou une… Voir plus

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's