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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards morts ont été observés dans toute l'installation sur les boîtes, les sols et les équipements de stockage à froid. Il a été demandé au responsable d'éliminer tous les insectes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar #2668, 2700 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 signes encore observés de crottes de souris sur le rebord inférieur de l'étagère et le refroidisseur de boissons au comptoir de service, sous et sur les étagères des toilettes… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Macaroni au fromage Joey G's, 959 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #crème #crèmeglacée #italien #turquie #viande

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Une belle croûte, 2211 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve valide de formation en gestion de la sécurité alimentaire.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Stopalong At The Boiler Room, 2210-2212 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juillet 2025
19. Procédures de réchauffage appropriées pour le maintien à chaud
- commentaires : l'installation observée ne répond pas aux exigences de réchauffage pour la conservation à chaud ; les préposés à la manipulation des aliments placent les aliments froids, la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cheddar #fromage #frites #pizza #frites #sauceaufromage

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Tropicana, 3601 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant la période d'inspection. Doit fournir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#tropicana #chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria Guanajuato, 6040 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planche à découper observée attachée au refroidisseur de préparation de la cuisine « Taqueria Guanajuato » avec des rainures profondes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire
H

Butcher Box, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-hbrn7935 • détails

Nous avons reçu de la viande qui est arrivée congelée mais qui avait mauvais goût à la cuisson. Nous avons reçu 3 colis différents provenant de la même livraison et nous sommes tombés malades à cause de chacun d'eux.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#butcherbox #chicago #illinois #unitedstates #viande

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B

Trader Joe's, North Lincoln Avenue, North Center, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-bbbqr358 • détails

Ma fiancée a acheté le lait d'avoine Trader Joe's la semaine dernière. Je tombe malade de temps en temps depuis après avoir pris mon café du matin avec du lait d'avoine. Nausées, diarrhée, crampes, frissons, maux d'estomac rongants. Je ne savais pas que c'était du lait d'avoine… Voir plus

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates #café #lait

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Trader Joe's, North Lincoln Avenue, North Center, Chicago, IL, USA My fiancée bought the Trader Joe’... photo #1
98   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taipei Cafe, 820 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz #soupe #porc

95   Commentaires Commentaire

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