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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mc Donalds, 5153 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains des toilettes pour hommes et femmes, à des températures allant… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Starbucks Reserve Roastery, 646 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé un écart de 1/4 de pouce au balai de porte d'entrée/sortie du côté d'Erie St. Doit rendre la porte étanche aux rongeurs.

58. Formation aux allergènes selon les exigences… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hacienda De Pena, 3231-3237 W 63rd St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée dans la zone de préparation arrière avec des résidus sur la porte. Personne responsable instruite de nettoyer et maintenir.

37. Aliments correctement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Harry's Cafe, 350 E Superior St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains de la zone de vaisselle trouvé inopérant, les poignées d'eau chaude et froide déconnectées avec la vanne d'eau fermée en raison… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taco Bell, 178 N Wabash Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : la personne responsable n'a pas de certificat de gestionnaire d'aliments certifié. Doit fournir et maintenir. (fondement prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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D

Jewel-Osco, 424 West Division Street, Chicago, IL, USA

il y a 3 mois •reported by user-dhgbt577 • détails

J'ai mangé le thon et j'ai immédiatement commencé à avoir des nausées et j'ai dû vomir. Et des crampes sévères et des étourdissements. Je vomis encore en me rendant aux urgences  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, tête légère

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #thon

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Rapport réglementaire

Wolcott Tap, 1834 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé la température de surface de l'ustensile de l'indicateur de température d'enregistrement irréversible à 153°F lorsqu'il a été placé à l'intérieur de la machine à laver… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili #salade

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Rapport réglementaire

Hunan Egg Roll King, 4204 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : aucun carnet de contrôle antiparasitaire actuel fourni sur les lieux par une entreprise de contrôle antiparasitaire agréée IDPH n'a été observé. La direction a été instruite de fournir un carnet… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Christopher School, 5042 S Artesian Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 : observé environ 80 crottes de souris dans l'établissement. Crottes de souris observées sur le sol dans les zones de préparation avant et arrière et dans la salle… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Genes Sausage Shop, 4746-4750 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2026
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé que l'établissement utilise du carton comme revêtement sur les étagères dans le réfrigérateur de viande fraîche au sous-sol. Instruction de retirer le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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