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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une substance noire et visqueuse très épaisse à l'intérieur du compartiment supérieur de la machine à glace s'écoule sur la glace. La glace est utilisée pour… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #fromage #pepperoni #salade #salsa #saucisse #jambon

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Rapport réglementaire

McDonald's, 3200 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement entreposés
- commentaires : pelle à glace observée stockée à l'intérieur d'une grande machine à glace dans la région de McCafe. Doit stocker la pelle à glace à l'intérieur du support ou du seau pour éviter toute contamination.

Source : chicago.gov

#foodviolation #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Maison publique O'Shaughnessy's, 4557 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit indiquer au menu la phrase « cuisiner à la commande » pour les œufs, les hamburgers, etc. Violation prioritaire de la fondation : 7-38-005,… Voir plus

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant grec Athena, 212 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation ne se lave les mains dans les toilettes des hommes et des femmes. Un panneau ou une affiche qui informe les employés de… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #riz

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Rapport réglementaire

Restaurant Furama, 4936 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 août 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont trouvé aucune procédure ou plan sur place et le kit n'est pas complet, protection oculaire manquante, tablier jetable, sacs jetables, serpillière, etc. Pour répondre… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Whispers at Oak Street Beach, 1001 N Lake Shore Dr, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 août 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis de consommation n'a été observé pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. Il est demandé d'identifier ces aliments en les astérisquant sur une… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant indien Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 août 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement certifié de la ville de Chicago sur place au début de l'inspection pendant que les aliments TCS étaient préparés et manipulés. Le… Voir plus

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crêpe #chou

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G

Unos, W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-gwgrf991 • détails

pizza personnelle à plat profond avec saucisse La nourriture était super. Environ 4 heures après avoir mangé (juste au moment où je rentrais chez moi après le vol), j'ai commencé à me sentir extrêmement nauséée. Je me suis endormi dans l'espoir de dormir. Trois heures après, j'ai… Voir plus

#unopizzeriaandgrill #chicago #illinois #unitedstates #pizza #saucisse

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T

Taco Bell, West Irving Park Road, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-tbmq7738 • détails

nourriture mangé vers 17 h 30 le 21/08/2021. Je me suis endormi vers 22 heures. Je me suis réveillé vers 23h30 avec des crampes d'estomac, a commencé à vomir vers 1 h du matin 8/22/2021. Peu de temps après, il y avait des frissons et de la fièvre. Puis j'ai eu la diarrhée vers 2 h du matin 22/08/2021.  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Frissons

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