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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Duks Red Hots, 636 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la pelle à glace observée est entreposée sur le dessus de la station de boisson avant avec la surface en contact avec les aliments exposée. Instructions… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Académie de mathématiques et de sciences Walter L. Newberry, 700 W Willow St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violation de base précédente non corrigée de 6-17-21, rapport # 2521519 #47) 4-101. 11 (b, c, d, e) a observé tout l'extérieur du poêle et de la zone de cuisson rouillé.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Jones, 5347 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : l'accumulation de poussière accumulée non propre observée sur la zone de préparation du 1er étage atteint les condenseurs des refroidisseurs et l'accumulation d'aliments/de graisse accumulée sur les filtres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain O'Manny's, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : a observé un joint de porte déchiré à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 1 porte à côté de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Paper Plane Pizza, 1625 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ne pas utiliser de caisses à lait comme moyen d'élévation pour les articles stockés.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Just Turkey, 4353 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago tel que requis.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #turquie

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Rapport réglementaire

Restaurant Pho 777, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 7523 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la partie supérieure de la machine à glace où la glace destinée à la consommation est distribuée avec une substance visqueuse noire et rose.… Voir plus

#burgerking #mice #rodents #pink #rats #chicago #illinois #unitedstates #oeuf #soda

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Rapport réglementaire

Académie élémentaire Benjamin E. Mays, South Normal Boulevard, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) n'a observé aucune eau courante chaude ou froide dans les toilettes pré-k de la chambre 102. Chargé de rétablir l'eau courante chaude… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 1733 N Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé en service pendant que les aliments du SCT étaient préparés et servis au moment de l'inspection. Un responsable alimentaire… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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