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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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J'ai mangé vers 19h30, j'ai mangé des crevettes low mein, un rouleau aux œufs, 2 crabes Rangoon et du poulet aigre-doux. J'ai eu de la diarrhée, des nausées, des douleurs à l'estomac et je me sens fiévreux depuis 4 heures maintenant, tout comme l'autre personne qui l'a mangé  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #crabe #crevettes #oeuf #rouleau

Sandwich au poulet ou salade de chou Environ 30 minutes après la consommation de la nourriture. Seulement moi, c'est arrivé aujourd'hui  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

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Je suis entré vendredi soir après avoir fait du shopping et j'ai commandé un pepperoni et une saucisse. Mon mari a mangé la saucisse. Le lendemain, il s'est senti super malade. Dimanche, il vomissait comme un fou. Il essaie toujours de s'en remettre mais son estomac est toujours mauvais.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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Lechon commandé avec arroz y gandules. Ma fille est tombée très malade mardi soir (sueurs froides, vomissements). Je souffre maintenant de diarrhée, de sueurs froides, de perte d'appétit Moi et ma fille. Elle est tombée malade mardi soir.. J'ai commencé à me sentir malade hier soir (nuit… Voir plus

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Rapport réglementaire

Coleman's 2 Ribs & Tips, 5754 W Chicago Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 oct. 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : les locaux ne sont pas munis de procédures de nettoyage ni de fournitures pour nettoyer les vomissements et les événements diarrhéiques. Doit fournir des fournitures ou une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #barbecue

Rapport réglementaire

Red Snapper Madison, 5255 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 oct. 2021
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne ayant un certificat de gestionnaire certifié de la ville de Chicago en service. Voir #2

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #pizza

Date du rapport : 15 oct. 2021
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : rangés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : matériel de cuisson observé mal stocké pour le séchage à l'air sous la table de préparation. Instructions d'inverser l'équipement pour qu'il soit correctement drainé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Kabab King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 oct. 2021
22. Des températures de maintien au froid adéquates
- commentaires : œufs durs observés à une température de maintien au froid incorrecte à 60. 3f. On a également observé des œufs en coquille assis sur le comptoir à 68. 5f.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Starbucks, 1000-1002 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 oct. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée dans les locaux. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-010. Doit fournir.

55. Installations… Voir plus

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