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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Date du rapport : 30 mars 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance rose au panneau intérieur et réservoir d'eau de la machine à glace. Instructé de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir l'unité.

16. Surfaces en contact avec… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Super Chicken & Taqueria, 4614 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 mars 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir un thermomètre visible et fonctionnel à l'intérieur du réfrigérateur 2 portes de hauteur dans la zone de préparation des aliments arrière.

40. Propreté personnelle
- commentaires : employé observé ne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

The Halal Guys, 6474 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 mars 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite observée au robinet d'évier de lavage à la main dans la zone de préparation. Instructé de réparer.

54. Les ordures et les ordures sont correctement éliminées ; installations… Voir plus

#thehalalguys #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 30 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : environ 25 petites mouches vivantes sur le mur à l'avant de la zone de service buffet et dans le bar (amiral 2ème étage). Instructeur d'enlever, nettoyer et désinfecter les zones… Voir plus

#rodents #airlines #americanairlines #chicago #illinois #unitedstates #café

Rapport réglementaire

Senor Pan Cafe, 4612 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains observé dans l'évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation des aliments arrière. Instructé de fournir du savon pour les mains à… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 30 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé des employés sur place. Instructions de mettre en œuvre une politique dans laquelle tous les employés alimentaires/conditionnels reconnaissent leurs… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #alfredo #fromage #poulet #crème #pâtes #crèmesure #macaronis

Rapport réglementaire

The Hut, 3601 S California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés. Instd fournir une politique vérifiable de santé reconnue par les employés et maintenir sur place. Fondation prioritaire 7-38-010… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien #saucisse #orange

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 1025 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 mars 2021
58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires። 2-102. 13— aucune preuve de formation d'allergènes ou de certificats pour tous les gestionnaires alimentaires certifiés de la ville de Chicago. Doit fournir.

Source : chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Aloha Poke Co, 843 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 mars 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : 4-602. 13- a noté l'extérieur du piège à graisse d'évier à trois compartiments avec une graisse excessive, des débris alimentaires et de la rouille. Doit nettoyer, enlever la rouille et maintenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

On avait le paquet famille de poulet frit. Commandée tard dans la soirée. Mon gf et moi avons eu une intoxication alimentaire. On y a déjà commandé et c'est la première fois que ça nous arrive. Il y a des critiques antérieures de Yelp indiquant une intoxication alimentaire de cet endroit.  | Symptômes: Diarrhée

#grubhub #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pouletfrit