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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Irruption

Éclosion d'intoxication alimentaire d'Arby Maladies de plus de 40 ans à Springfield, Illinois

il y a 5 ans •source newschannel20.com • détails

Le département de santé publique du comté de Sangamon étudie de multiples cas de maladies liées aux Arby à 3009 S Dirksen Pkwy, à Springfield, en Illinois. À ce jour, au moins 40 personnes ont été signalées malades.

Les malades se sont déclarés au service de santé… Voir plus

#arbys #springfield #illinois #unitedstates

12   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Soupe & Scoops, 6709 N Olmsted Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 févr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : la personne responsable n'a pas de certificat d'assainissement de la ville de chicago. Violation de la fondation prioritaire aucune citation émise

2. Certificat d'assainissement des… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #soupe #panini

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pop-N-Pizza, 3701 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : intérieur de la portée dans le refroidisseur à besoin de nettoyage pour éliminer tous les déversements de nourriture et de s'accumuler. Doit nettoyer et entretenir les détails.

53. Installations sanitaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Valentina Restaurant, 4506 W 63rd St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne avec certificat d'assainissement de la ville de Chicago au moment de l'inspection. Aucune citation émise

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Asadores Mexican Grill, 3312 W Foster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : il n'y a pas eu d'avis de consommation ou d'énoncé de rappel sur le menu et le tableau de menu pour les aliments crus ou insuffisamment… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Baba Coffee, North Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 févr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé aucun carnet de contrôle antiparasitaire sur les lieux. La direction a demandé à la direction d'avoir un carnet de bord de la lutte antiparasitaire d'une entreprise de lutte antiparasitaire… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Cuisine/Dames, 1555 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2021
28. Substances toxiques correctement identifiées, entreposées et utilisées
- commentaires : appât de rongeurs trouvé découvert sous la zone de préparation des aliments/zone de stockage à sec arrière sur le côté popeyes. L'appât pour rongeurs doit être contenu dans un… Voir plus

#mice #rats #rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hilltop Family Restaurant, 2800 W Foster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 févr. 2021
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : 4-903. 11 a observé des fuites d'eau du plafond dans la zone de préparation des aliments autour de la hotte de ventilation de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks Coffee, 1701 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé aucune signalisation pour le lavage des mains située dans les toilettes des employés. Doit fournir.

10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé lavage des mains… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Makola African Supermarket, 1017-1019 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité nuisible observée sur place. Plus de 10 excrétions de rats à l'intérieur des toilettes et des aires d'entreposage, sous les étagères près de la cuvette des toilettes, etc. Enlever… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #bol #viande

90   Commentaires Commentaire

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