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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Family Dollar, 7927 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov 2020
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : codes de violation : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer les joints de porte usés sur la porte à… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Shariff Food & Liquor, 5958 S Racine Ave, Chicago, IL 60636, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : la prémisse n'a pas de politique de santé des employés comme requis. Le gestionnaire chargé de se conformer au nouveau code ou aux nouvelles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 observé aucun lavabo exposé pour laver les mains dans la promenade de viande dans la zone de préparation plus froide. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-030 (c).

10.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hansberry College Prep, 8748 S Aberdeen St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavage des mains observés lavabos températures de l'eau dans les salles de toilettes (sud) personnel à 78. 8f, garçon 73. 8f et (nord) fille 76. 1f & personnel 75. 9f.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé d'installer un évier de lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des serviettes en papier sur la zone de préparation de la ligne… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain et fruits de mer Las Islitas, 2446 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : 2-102. 14 a observé que la personne en charge sur place est sans le certificat d'assainissement de la ville de Chicago Food Service. Informé à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Metropolitan Family Services, 3215 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée à l'évier de lavage des mains dans la salle de classe 1 au poste de changement de couches, (70. 0f), lavabo à tous les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sky Lake Cuisine chinoise, 108 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 nov 2020
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : a observé l'avant de la machine à glace sale. Doit nettoyer pour enlever la substance collante.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuites observées à la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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