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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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T

Walmart Supercenter, 9450 Joliet Rd, Hodgkins, IL 60525, USA

il y a 6 ans •reported by user-tyqbj982 • détails

Cesar salad cooked shrimp from hot foods area. Ate Cesar salad and cooked popcorn shrimp on 3/5/2020 around 2:30pm. Started feeling nauseous the same night and had diarrhea, vomiting in the middle of the night on 3/6/2020 (12:30a and 2:00a).  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#walmart #hodgkins #illinois #unitedstates #salade #crevettes #maïssoufflé

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Rapport réglementaire

Lawrence Hall Youth Service Therapeutic School, 4833 N Francisco Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Grind Cafe, 4613 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2020
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : prêt à manger observé, contrôle de la température pour les aliments salubrables (fromage à la crème, charcuterie, mayo épicée) mal datés, conservés plus de 24 heures dans des glacières.… Voir plus

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #mayo #lait

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Rapport réglementaire

Lan's Old Town, 1507 N Sedgwick St, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 4, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign posted near hand washing sink in food preparation area. Must provide and maintain.

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: observed wiping cloths stored on… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 4, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean debris build up on all display shelves,drink coolers,reach in coolers and freezer,cashier station.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: inspector comments: violation… Voir plus

#dollartree #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Urban Olive/t5 M10, O'Hare International Airport (ORD), 11601 W Touhy Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 3, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed a torn door gasket inside of the 2 door prep cooler showed manager. Management instructed to replace the torn door gasket and to maintain.

47. Food &… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : avis au consommateur observé sans rappel à côté du produit (hambergers). La direction a demandé à la direction de placer des rappels à côté du produit pour l'avis… Voir plus

#rodents #mice #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Urban Nomads Asian American BBQ, 2439 N Clark St, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 3, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: debris on ground surrounding outside receptacle,instructed to clean and maintain

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: broken wall by the baseboard wall in the kitchen,repair. Surface must be smooth,cleanable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Original Mama Mias, 4638 N Cumberland Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : article manquant (désinfectant approprié qui tue le norovirus) trouvé dans la trousse de déversement. Il est demandé de fournir (procédure sur place). Violation de fondation prioritaire 7-38-005… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

55   Commentaires Commentaire
M

Costco Wholesale, 22nd Street, Oak Brook, IL, USA

il y a 6 ans •reported by user-mzfyh312 • détails

Canned chicken - 4 people in the same house sick with same  symptoms. Only food in common was soup made with the chicken. Only other ingredients were a can of black bean, a can of corn and a can of diced tomatoes. Symptoms started the next days… Voir plus

#costco #oakbrook #illinois #unitedstates #poulet #maïs #soupe #haricot

44   Commentaires Commentaire

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