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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Gillespie, 9301 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes des filles et des garçons des premier et deuxième étages. A demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Bagel, 3107 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers pour le lavage des mains dans les trois toilettes.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : aucun pare-éclaboussures n'a été observé sur l'évier à côté du four à tortillas. Il a été demandé d'obtenir.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #tortilla

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Rapport réglementaire

Co Club Chicago, 3128-3138 N Rockwell St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que plusieurs éviers pour le lavage des mains dans l'établissement manquaient de signalisation informant les employés de l'alimentation de se laver les mains.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Orchestre symphonique de Chicago, 220 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, conservés à des températures inappropriées comprises entre 46, 9 et 50. 4f. On a observé des aliments froids, du lait (50, 4 f), de la mozzarella… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #café #salade #fromagebleu #lait

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Rapport réglementaire

Lycée Dyett, 555 E 51e rue (5100s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le robinet chronométré observé ne fonctionne pas dans les toilettes unisexes situées à proximité du théâtre 34 Black Box. L'eau doit couler en continu pendant… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Café Rosa, 5842 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : feuille d'aluminium sur les étagères de rangement du comptoir avant. Au lieu de retirer le film d'aluminium pour que les surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Gage Park (h/s), 5630 S Rockwell (2600w) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : installation observée sans kit de déversement de fluides corporels et sans procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Chargé de fournir. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Porkchop/ Big & Little's, 5700 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : cuillère à glace mal rangée dans une grille ouverte accrochée au mur, la cuillère à glace touchant le mur. Instd pour stocker et entretenir correctement

49. Nettoyer les surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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D

Meijer, Chicago, IL, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-dcdk3874 • détails

J'ai mangé du pop-corn Smartfood il y a une semaine, j'ai eu de terribles maux d'estomac et une diarrhée explosive. Je ne savais pas que c'était le pop-corn. J'ai mis le reste du sac dans l'armoire. Je pouvais à peine manger pendant des jours à cause de… Voir plus

#meijer #chicago #illinois #unitedstates #maïssoufflé #smartfood

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