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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Allis & Chicken Shop, 113-125 N Green St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 sept. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 nettoyez le sol et le siphon de sol sous l'équipement de cuisson dans la zone de préparation arrière de la cuisine en mezzanine.

59. Correction d'une violation de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Club Lucky, 1822-24 W Wabansia Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 35 petites mouches vivantes ou plus et de 8 à 10 grosses mouches vivantes volant autour, sur les murs et les plafonds des zones de préparation, des zones… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #patio

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Rapport réglementaire

Pollo Express Pilsen, 1315 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2025
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments dans la zone de préparation des aliments et ne portant pas de dispositif de retenue pour cheveux. Il a été demandé aux préposés à la manipulation des aliments et à toute personne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Q

Marché de Gangnam, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-qtzqh254 • détails

J'ai acheté un bifteck prémariné sur ce marché et j'ai vu qu'un autocollant était placé par-dessus l'autocollant indiquant la date de péremption. Bien que la viande ne se périme pas avant plusieurs jours, elle était très clairement avariée et a rendu ma famille et moi extrêmement malades.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #steak #viande

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G

Cajun Boil & Bar - Oak Park, South Boulevard, Oak Park, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-gtfpw938 • détails

Le gombo n'était pas comestible, les cuisses de crabe étaient abîmées et le responsable n'a pas voulu me rembourser les 14 dollars. Je ne comprends pas pourquoi ils sont ouverts.  | Symptômes: Douleur d'estomac

#oakpark #illinois #unitedstates #crabe

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Cajun Boil & Bar - Oak Park, South Boulevard, Oak Park, IL, USA Gumbo was not edible well the crab l... photo #1
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Rapport réglementaire

Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 n'ont observé aucune signalisation sur le lavage des mains dans les éviers de lavage des mains situés à l'avant et au milieu des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Blazed Bakery Chicago, 2415 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : l'établissement n'a pas fourni de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago pour les employés travaillant sur place. Informé, un responsable certifié titulaire d'un certificat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Colectivo Coffee, 2261 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que des caisses à lait étaient utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Boulangerie centrale La Panaderia, 4348 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12//coupures et taches profondes remarquées sur la planche à découper fixée au refroidisseur Deli Prep. Il est demandé de restaurer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Michoacana Diverey Llc, 6003 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 sept. 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : a observé qu'un manipulateur d'aliments ne se lavait pas correctement les mains entre les tâches. Un manipulateur d'aliments a été vu pour la première fois en train de nettoyer la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

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