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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Centre de Garde d'Enfants de Grand-Mère, 157 W 119th St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 décembre 2025
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : 4-601. 11(c) débris alimentaires observés à l'intérieur du réfrigérateur dans la zone de préparation des aliments. Instruction de nettoyer donnée.

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 décembre 2025
43. Ustensiles en usage : correctement stockés
- commentaires : tasse observée utilisée comme ustensile de distribution pour la glace. Instructeur au gérant de fournir un ustensile de distribution de glace approprié avec poignée stocké au-dessus de la glace pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Subway # 6010, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 déc. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé les deux longues planches à découper situées aux postes de préparation des sandwichs avant avec des rainures de coupe… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pain #sandwich

Rapport réglementaire

Starbucks Coffee, 2737 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 déc. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les éviers de lavage des mains de la zone de lavage de la vaisselle et… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Carniceria Guanajuato #3, 3132-3142 N California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 déc. 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : couverture de pompe de puisard observée dans la zone du sous-sol en mauvais état, fortement rouillée et plus facilement nettoyable. Pompe de puisard entièrement fonctionnelle. Instruction de réparer ou remplacer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sipping Turtle Cafe, 2959 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 décembre 2025
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucun savon pour les mains fourni au lavabo de lavage des mains de la zone du bar à café avant. L'établissement a une bouteille en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3455, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 décembre 2025
45. Articles à usage unique/service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : observé quelques articles stockés au sol dans la zone d'exposition avant. Les aliments doivent être correctement stockés à 6 pouces du sol et maintenus en permanence.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #lait

Rapport réglementaire

Chick-fil-A Pullman, 11131 S Corliss Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 déc. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 ont observé qu'aucun certificat original du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'avait été publié. Au moment de l'inspection,… Voir plus

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Carniceria El Porvenir, 150 E Kensington Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 décembre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 a observé la personne responsable sans certificat de gestionnaire d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Il a été demandé que toutes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #viande

Rapport réglementaire

Jj Fish & Chicken South Chicago, 7100 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 décembre 2025
5. Procédures pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure ni fourniture observée pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée. Instruction donnée au gérant de fournir et maintenir. Citation de fondation prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates