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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Fantasy Night Club, 3641 N Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : il a été observé que l'évier de lavage des mains exposé derrière le bar principal était bouché et ne s'écoulait pas. La direction a été chargée… Voir plus

#fanta #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Hot Chi, 953 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- Commentaires : Il a été observé que le responsable ne disposait pas de preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire au moment de l'inspection. Doit être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pâtes

Rapport réglementaire

Tweet, 5020 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juin 2026
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- commentaires : il a été constaté que les boissons des employés étaient stockées dans la même unité de réfrigération que les aliments des clients. Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Terminal 5, 5134 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juin 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Il a été observé qu'aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'était présent sur place pendant la préparation des aliments TCS (tels que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Restaurant Italien Olive Garden, 3555 W Addison St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juin 2026
40. Propreté personnelle
- Commentaires : Il a été observé que les employés ne portaient pas de filets à cheveux lors du service des aliments dans la zone de préparation des aliments en cuisine. Les filets à cheveux doivent être… Voir plus

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pride Sushi And Thai, 2706 W Peterson Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 juin 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des aliments en vrac sans étiquettes ont été trouvés. (farine, sucre, etc.) doivent être étiquetés.

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : 2 cafards vivants ont été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sushi #sucre

Rapport réglementaire

Jewel Food Store, 7342 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1er juin 2026
14. Registres requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : des étiquettes de coquillages remontant à seulement environ 60 jours ont été observées. La dernière date d'utilisation indiquée est le 31-03-2026 ; aucune étiquette pour avril… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Gts Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport: 1er juin 2026
40. Propreté personnelle
- commentaires: Il a été observé que le responsable de la restauration ne portait pas de filet à cheveux. Le responsable a été instruit de porter des filets à cheveux.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Roggenart Bakery Bistro And Cafe, 3500 N Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 1er juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : il a été observé que le responsable ne disposait pas de preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire au moment de l'inspection. Doit être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #œufsbrouillés #oeuf

J'ai acheté un bol de poulet chez Cava le mardi 2 juin. Ce soir-là, j'ai commencé à ressentir des douleurs à l'estomac et je n'ai pas pu bien dormir. Le lendemain matin, j'ai vomi et j'ai ressenti des douleurs à l'estomac plus sévères ainsi que des douleurs… Voir plus

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