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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Après avoir mangé des céréales Chex à la cannelle ce matin, mon mari et moi avons eu la diarrhée. Cette céréale que nous venons d'acheter nous inquiète car notre digestion est très stable !  | Symptômes: Diarrhée

#chex #aurora #illinois #unitedstates #cannelle #céréales

Rapport réglementaire

Starbucks, 4558 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sols observés autour de l'équipement présentant une accumulation de débris. Il a demandé au responsable de nettoyer.

Une source : chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Pizza Nova Inc., 3704 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : 4-501. 19 : Les éviers à 3 compartiments ne peuvent pas fournir une température d'eau de lavage appropriée, fluctuant entre 104 et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 20 novembre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié en service ne possède le certificat de restauration original de la ville de Chicago sur place pendant la préparation et la distribution… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Bryanna's Restaurant, 5695 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucun dispositif anti-refoulement n'a été observé pour l'évier utilitaire situé dans la zone arrière de lavage de la vaisselle. A demandé au responsable de fournir un dispositif antirefoulement afin… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant Honey Bear, 7036 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : la porte arrière grillagée observée n'est pas résistante aux rongeurs sur le bas ou sur les côtés de la porte. La porte doit être complètement résistante aux rongeurs pour empêcher les… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Borelli's, 2124 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de rongeurs dans tout l'établissement, dans la cuisine, dans la zone de rangement, au sous-sol et derrière les murs du bar. Il a demandé… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Embassy Public House, 1435 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé sur le menu pour les plats servis crus ou insuffisamment cuits, tels que le hamburger. Il a… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tai Nam Corporation, 4925 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés sur le sol dans la zone arrière de la boucherie. Il a demandé à la personne responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates