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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Supermarché Park To Shop (marché de Hong Kong), 520 W 24th Pl, Chicago, IL 60616, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : présence de rongeurs dans les locaux. J'ai trouvé 270 excréments de souris dans les zones suivantes : sur le sol de la salle de stockage près de la salle de repos… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Portillo's, 3343 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il est demandé de réparer le robinet desserré de l'évier à un compartiment situé dans la zone de préparation arrière, à côté de la machine à thé.

51. Plomberie… Voir plus

#portillos #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 808 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant que TCS Foods (soupe, sandwichs à la charcuterie) était préparé et… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

856   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Linne, 3221 N Sacramento Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la base de priorité.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carver 47 Food and Wellness Market, E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun directeur de la restauration de la ville de Chicago n'est en service. Aucun responsable du service de restauration de la ville de Chicago n'a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Atitlan, 3119 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant chinois Van Phat, 2750 N Kimball Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : pas de journal de lutte antiparasitaire sur place. Le responsable chargé doit fournir un journal de lutte antiparasitaire rédigé par un opérateur de lutte antiparasitaire agréé de l'Illinois sur place avant… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Nuevo Puerto Mariscos & Grill, 2752 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sissy's sandwich, 3224 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 rappels et avis de divulgation incomplets observés dans le menu. Le menu ne contient qu'une déclaration en bas et ne précise pas à… Voir plus

#mice #rats #raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Arzan Market & Cafe, N Kimball Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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