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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janvier 2026
5. Procédures pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : observé que tous les éléments nécessaires et la procédure ne sont pas disponibles sur site lorsque les employés répondent aux événements de vomissements ou de diarrhée.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

309   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

'c' A Catering And Event Company, 4300-4304 N Central Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janvier 2026
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : observé évier à 3 composants au bar non entretenu. Observé refoulement de drainage d'eau à l'évier à 3 composants au bar. Lors… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Taqueria El Primo, 4317 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 janvier 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés vérifiable observée sur site au moment de l'inspection. Modèle laissé et instruction donnée de maintenir des copies de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jungman Elementary, 1746 S Miller (1030w), Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janvier 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucun gestionnaire d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago sur site pendant que les aliments tcs (nachos, lait) sont préparés, manipulés et servis… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

766   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sazon Cubano 2.0, 2252 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janvier 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé machine à laver la vaisselle à basse température située dans la préparation du sous-sol hors service, ne respectant pas les exigences de désinfection, instruit de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crevettes

44   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taquizas Don Rafa 2, 3857 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation. Instruction donnée au gérant de fournir des panneaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2640 N Narragansett Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janvier 2026
54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations maintenues
- commentaires : observé benne extérieure avec couvercles non fermés en raison de débordement de déchets. Instruit de corriger et maintenir pour assurer des couvercles bien ajustés. Violation de fondement prioritaire… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le Bouchon, 1958 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janvier 2026
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction de parasites
- commentaires : observé environ 50 livres de coquillages (huîtres, moules) stockés dans le réfrigérateur de plain-pied ainsi que le réfrigérateur à 2 portes dans la zone arrière de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

44   Commentaires Commentaire
N

Factor 75 Cuisine et Installation d'Emballage, Franklin Avenue, Franklin Park, IL, USA

il y a 4 mois •reported by user-nbrqj334 • détails

Le dimanche 25 janvier, j'ai mangé un repas Factor 75, poulet à la coriandre. La date d'expiration était le 28/1. J'ai mangé cela pour le déjeuner, et à 16 heures, j'ai commencé à me sentir, donc quatre heures plus tard, j'ai commencé à me sentir un peu… Voir plus

#franklinpark #illinois #unitedstates #poulet

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Factor 75 Kitchen & Packing Facility, Franklin Avenue, Franklin Park, IL, USA On Sunday, January 25t... photo #1
1   Commentaires Commentaire

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