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Intoxication alimentaire au maïs

Intoxication alimentaire au maïs

Le maïs en conserve et congelé peut être à l'origine d'une intoxication alimentaire. Le maïs en conserve a fait l'objet de nombreux rappels en raison d'une contamination au Clostridium botulinum, qui entraîne une infection par le botulisme. De même, du maïs congelé a été rappelé à plusieurs reprises pour contamination par la Listeria. Les deux infections peuvent entraîner une maladie grave.

Dernière mise à jour:

Produit: Corn

A

King Sweets, 2308 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 jours

Date du rapport : 26 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'était fourni au lavabo de la caisse de la boulangerie/de l'aire de service. A demandé à la direction d'entretenir à … Voir plus

#chicago #illinois #us

1.6K
A

Jarabe, 1104 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 jours

Date du rapport : 26 avril 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Chargé de fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de débris, … Voir plus

#chicago #illinois #us

1.6K
A

El Jacalito, 8465 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 jours

Date du rapport : 24 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur les étagères sous le comptoir et sur le sol sous les étagères dans une zone de stockage sèche. A demandé … Voir plus

#chicago #illinois #us

368
A

Dunkin Donuts, 7921 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 jours

Date du rapport : 24 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation … Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #us

368
V

Cook Out, North Tryon Street, Charlotte, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 5 jours •reported by user-vbxb4969 •détails

Mes enfants et moi y sommes allés le 27/04/24. J'ai commandé une quesadilla au poulet, un plateau pour chien en forme de gland et un plateau à hamburgers. Trois heures après avoir mangé, chacun de mes enfants commence à présenter des symptômes d'intoxication alimentaire. J'ai eu des nausées et des étourdissements.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#cooks #cookout #charlotte #northcarolina #us #burger #chicken #quesadilla

511
T

Barbecue Hard Eight, Freeport Parkway, Coppell, Texas, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-tdfht327 •détails

Vendredi 26 avril 24 Je ne suis pas sûr. J'ai mangé un bifteck, 2 poppers aux crevettes, des épis de maïs et des oignons grillés servis avec le bifteck, ainsi qu'un Coke Zero.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#coppell #texas #us

746
A

Catalyst Elementary Circle Rock, 5600 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine

Date du rapport : 25 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 60 petites mouches noires vivantes volant dans la zone de préparation arrière et sur de l'équipement lourd, dans la salle de stockage à sec et à la … Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.6K
A

Original Pancake House, 10437 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine

Date du rapport : 24 avril 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé coupant des tomates fraîches à mains nues. A demandé au responsable et au manipulateur … Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

368
A

Smyth The Loyalist, 177 N Ada, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine

Date du rapport : 23 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante observée sur le lave-mains d'un café-bar à l'avant du premier étage. Chargé de fournir et de maintenir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : … Voir plus

#chicago #illinois #us

1.6K

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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